Az áfonya egyedülálló előnyös tulajdonságokkal rendelkezik, legfőbb gazdagságuk az antioxidánsok. Amikor az emberek meghallják ennek a bogyónak az említését, azonnal emlékeztetnek arra, hogy képes helyreállítani a látást. A népi gyógyászatban azonban különféle betegségek kezelésére és megelőzésére használják.
Az áfonya kálium-, magnézium-, foszfor-, kalcium- és szénhidrátforrás. Ezen kívül tartalmaz ásványi anyagokat, szerves savakat, vasat, rézet és nátriumot. B1-, B6-, C-, PP- és pantoténsavat tartalmaz. Összetételében lévő pektinek megtisztíthatják a beleket a bomlástermékektől, méreganyagoktól és nehézfémsóktól.
Az áfonyában található antioxidánsok megkötik a szabad elektronokat, sejt szinten befolyásolják a testet és megakadályozzák a rosszindulatú daganatok kialakulását. Az áfonya antioxidánsokat antocianineknek is nevezik. Ezért az áfonya kiváló gyógyszer a rák megelőzésére.
Az áfonya rendszeres fogyasztása megakadályozhatja a szívbetegségek kialakulását. Erősíti az ereket, megelőzi a fertőző betegségeket, javítja a memóriát, segít fenntartani a normális súlyt és fiatalító szerként használható. Az áfonya erősíti a szem hátsó falának edényeit is, ezáltal javítja a sötétben való látás képességét és helyreállítja a látást.
A cukorbetegeknek be kell venniük az áfonyalevelek főzetét, és meg kell enniük a friss bogyók nagy részét. Télre a bogyókat lefagyaszthatjuk, a leveleket megszáríthatjuk az áfonyás kezelés folytatásához. Ez a terápia segít csökkenteni a vércukorszintet és stimulálni a hasnyálmirigyet. Bizonyos esetekben az áfonya és a csicsóka komplex után az inzulinigény megszűnik.
Az áfonya jó megőrzéséhez őröljük cukorral 1: 1 arányban, és szorosan lezárt edényekben tároljuk a fagyasztóban.
Az áfonya használható az urogenitális rendszer betegségei esetén. Az áfonya késlelteti az emberi test öregedési folyamatát, és megakadályozza a prosztata tumorok kialakulását sejtszinten.
Az áfonya nagyon kevés kalóriát tartalmaz, miközben igazi vitamin- és ásványianyag-raktár. Ezenkívül a bogyó nagy mennyiségű rostot tartalmaz. A fagyasztott áfonya sokáig tárolható a fagyasztóban, fagyasztva nem veszíti el előnyös tulajdonságait, és ugyanazokkal a tulajdonságokkal rendelkezik, mint a friss bogyós gyümölcsök. A szárított áfonya majdnem olyan egészséges, mint a friss.
Jobb korlátozni a szárított bogyók használatát az epeutak meghibásodása és a hasnyálmirigy betegségei esetén.
Az áfonya infúziójával vagy levével öblítheti a szájat és a torkot szájgyulladással, torokfájással és a felső légutak hurutával. A gyümölcslé naponta többször is bevehető 1/3 csészére. Leggyakrabban vízhajtóként használják. Akkor használják, ha homok van a vesében, és az ágybavizelés kezelésére.
Az áfonya fitoncideket tartalmaz, amelyek hatékonyak a diftéria, a staphylococcus, a dizentéria bacillus és még a tífusz kórokozóinak kezelésében is.
Az áfonyalevelek infúziójával sebek gyógyulhatnak, amíg meg nem gyógyulnak. A készítmény elkészítéséhez 1 tk. 1 csésze forrásban lévő vizet hagy és 30 percig ragaszkodik egy forró tűzhelyhez. Ezt követően a kompozíciót szűrni kell.
