Sült Csirke édes-savanyú Mártásban

Tartalomjegyzék:

Sült Csirke édes-savanyú Mártásban
Sült Csirke édes-savanyú Mártásban

Videó: Sült Csirke édes-savanyú Mártásban

Videó: Sült Csirke édes-savanyú Mártásban
Videó: Édes savanyú ananászos csirkemell @Szoky konyhája 2024, November
Anonim
Sült csirke édes-savanyú mártásban
Sült csirke édes-savanyú mártásban

Szükséges

  • - 2 tojássárgája
  • - 2 evőkanál. l. keményítő
  • - só és őrölt fekete bors
  • - növényi olaj mély sütéshez
  • - 4 kockára vágott csirkemellfilé
  • Édes-savanyú mártáshoz:
  • - 1 hagyma apróra vágva
  • - 1 piros és 1 zöld paprika (apróra vágva)
  • - 1 evőkanál. l. keményítő
  • - 6 evőkanál. l. narancslé
  • - 2 evőkanál. l. ketchup
  • - 2 evőkanál. l. szója szósz
  • - 1 evőkanál. l. fehér borecet

Utasítás

1. lépés

Keverje össze a tojássárgáját keményítővel és 1 evőkanál vízzel; só, bors.

2. lépés

Melegítsen olajat egy serpenyőben, wokban vagy mély serpenyőben. Helyezze a csirkét a tojás keverékébe, keverje meg. Részenként sütjük, amíg aranysárga és ropogós nem lesz. Pat szárítsa meg a papírtörlőt.

3. lépés

Sütjük a hagymát és a paprikát egy másik serpenyőben 2-3 percig. Oldjuk fel a keményítőt narancslében, majd adjuk hozzá a ketchupot, szójaszószt, ecetet és 250 ml vizet. Öntsünk hagymát és paprikát, és forraljuk fel. Időnként megkeverve főzzük sűrűvé. Adjunk hozzá csirkét és főzzük további 5 percig.

Ajánlott: