Az ünnep alatt minden háziasszony arra törekszik, hogy különlegessé tegye az asztalát, mindenféle étellel díszítve. A legegyszerűbb elrendezés a saláták - bármilyen formát kaphatnak. Például egy szokásos réteges saláta napraforgó formában készíthető, köszönhetően a szirmoként szolgáló ovális chipseknek. Egy ilyen étel minden vendéget biztosan meg fog lepni megjelenésével.
Szükséges
- - csirkefilé 300 g
- - konzerv kukorica 400 g
- - pácolt sampinyonval 200 g
- - tojás 3 db.
- - hagyma 1 db.
- - sárgarépa 1 db.
- - Pringls chips
- - kimagozott olajbogyó
- - növényi olaj
- - majonéz
- - só ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg a sárgarépát, forraljuk fel puhára és reszeljünk le egy finom reszelőn.
2. lépés
Vágjuk a csirkefilét kis kockákra, sózzuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük. Só helyett adhatunk hozzá 1 evőkanál szójaszószt, felöntjük 100 ml vízzel és lassú tűzön pároljuk, amíg a folyadék elpárolog. Párolás után a filé gyengéd íze lesz.
3. lépés
Forraljuk fel a tojásokat, amíg megpuhul, és lereszeljük egy finom reszelőn.
4. lépés
A pácolt gombát apróra vágjuk.
5. lépés
Vágja fel a hagymát, és öntsön forró vizet 10 percig, majd öblítse le hideg vízzel. Ez az eljárás megöli a kellemetlen keserűséget.
6. lépés
A salátát rétegekben helyezzük el egy lapos kerek tányéron a következő sorrendben: csirkefilee, sárgarépa, gomba, hagyma, tojás, kukorica. Minden réteget meg kell kenni majonézzel.
7. lépés
Óvatosan ragassza a forgácsot a tányér köré, amelyek a napraforgó szirmait jelképezik.
8. lépés
Vágja ketté az olajbogyót, és óvatosan helyezze az egész salátába. Napraforgómagként fognak működni. Konzervált kukorica felhasználható az olajbogyó helyett.
