A finom habcsók banánnal és kivivel biztosan örömet szerez az édesszájúak számára. Az édes étel főzési ideje mindössze 25 perc.
Szükséges
- - 2 banán
- - 2 kivi
- - 50 g bármilyen dió
- - 2 tojás
- - 300 g liszt
- - 200 g porcukor
- - 4 tojásfehérje
- - 100 g tejföl
- - 100 g vaj
- - 200 g cukor
- - vanillin
- - búzadara
Utasítás
1. lépés
Készítsük el az alap kéreg tésztát. Keverjen össze 2 tojást, vanillint, cukrot és tejfölt egy edényben. Keverő segítségével az összes hozzávalót homogén masszává verje, fokozatosan lisztet adva hozzá. A tésztának elég vastagnak kell lennie.
2. lépés
Vágja a banánt és a kivit vékony szeletekre. Négy tojásfehérjét és a porcukrot külön-külön habosra keverjük. A keveréknek sűrű habkonzisztenciájúnak kell lennie. A sütőedényt kikenjük vajjal, és enyhén meghintjük búzadarával.
3. lépés
Egy búzadara-rétegre fektesse ki az előre elkészített tésztát egyenletes rétegben, a tetején lévő mindent nagyvonalúan kenje meg tojáshabgal. Helyezze a munkadarabot 20 percre a sütőbe. Az elkészített torta tetejére helyezzen banán- és kiwi-szeleteket. Enyhén megszórjuk az edény tetején őrölt vagy apróra vágott dióval.
