Ahhoz, hogy finom süteményekkel kedveskedjen önmagának és szeretteinek, egyáltalán nem szükséges az egész napot a konyhában tölteni. Sok recept van a pitékhez, amelyek elég gyorsan elkészülnek.
Szükséges
-
- Káposztás pite:
- liszt 250 g;
- tejföl 200 g;
- tojás 2 db;
- káposzta 400 g;
- sütőpor 10 g;
- növényi olaj;
- só.
- Hal pite:
- liszt 250 g;
- tejföl 250 g;
- majonéz 100 g;
- tojás 3 db;
- főtt tojás 2 db;
- halkonzerv 1 db;
- só
- szóda;
- zöldek.
- Cseresznyés lepény:
- liszt 300 g;
- cukor 1 evőkanál;
- tejföl 200 g;
- szóda;
- cseresznye 300 g.
- Epres pite:
- tojás 2 db;
- cukor 1 evőkanál;
- vaj 2 evőkanál. l;
- tejföl 200 g;
- szóda;
- dió 50 g;
- eperlekvár 5 ek;
- liszt 200 g.
Utasítás
1. lépés
Pite káposztával
A káposztát apróra vágjuk, és növényi olajon megdinszteljük. Verjük fel a tojásokat, adjunk hozzá tejfölt és alaposan keverjük össze. Vegyünk szitált lisztet, keverjük össze sóval és sütőporral, adjunk hozzá tejfölt és tojásos masszát, valamint elkészített káposztát. Tegye az elegyet növényi olajjal kikent serpenyőbe, és tegye 180 ° C-ra előmelegített sütőbe. Főzési idő 30 perc.
2. lépés
Hal pite
Finom és gyors pite halkonzervekkel. Tegyen sót és szódát a szitált lisztbe. Verjük fel a tojásokat, adjunk hozzájuk majonézt és tejfölt, keverjük össze. Öntsön lisztet a keverékbe. A tészta kissé vékony lesz. Készítsd el a tölteléket. Vegyünk bármilyen konzervet, ürítsük le az olajat, villával pépesítsük a halakat. Dobja fel apróra vágott főtt tojással, adjon hozzá apróra vágott zöldeket. Öntsük a tészta egy részét egy kivajazott formára, óvatosan fektessük le a tölteléket, és öntsük rá a maradék tésztát. Tegyük előmelegített sütőbe 25-30 percre.
3. lépés
Cseresznyés lepény
Ha a vendégek szinte a küszöbön vannak, és nincs semmi teád, használd ezt a receptet. A tészta elkészítéséhez a tejfölt keverje össze a cukorral, adjon hozzá lisztet, adjon szódát, alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Távolítsa el a magokat a meggyről, szórja meg cukorral és keverje össze. Öntsük a tésztát egy kivajazott tepsibe, és tegyük rá a meggyet. 180 ° C-on kb 40 percig sütjük.
4. lépés
Eper torta
A tojásokat pépesítsük cukorral és olvasztott vajjal. Adjunk hozzá szódát, tejfölt, lekvárt, apróra vágott diót a masszához. Keverj össze mindent jól. Az elkészített masszát kivajazott tepsibe tesszük. 180 ° C-on sütjük, amíg meg nem puhul. Tálalás előtt eperrel és tejszínhabbal díszítjük, vagy megszórjuk őrölt fahéjjal.
