Teljesen egyszerű recept a kekszes tésztához azoknak az édes szerelmeseknek, akik nem szeretnek sokáig a konyhában lenni és gyors eredményre várnak. Mindenki elkészíthet egy ilyen süteményt, finom édesség 2, 5 perc alatt örömet okoz mind a gyerekeknek, mind a felnőtteknek.
Főbb összetevők:
- 2 csirke tojás;
- 100 g pasztőrözött 3,2% tej;
- 1 tk sütőpor tésztához;
- 60 g kenyérliszt;
- 50 g olívaolaj;
- 4 evőkanál. l. kristálycukor.
További összetevők:
- sűrített tej;
- csokoládé chips.
Készítmény:
- Törje a tojásokat egy mély tálba vagy fazékba, adjon hozzá meghatározott mennyiségű kristálycukrot. Az összetevőket egy edényben keverővel keverjük simára. Ezután adjon hozzá sütőport (egy teáskanál pornak simanak kell lennie). Öntsön lisztet oda, és keverővel keverje össze. Félfolyékony konzisztenciát kap.
- A következő lépés a növényi (olíva) olaj, majd a tej felöntése, keverővel történő újbóli keverés.
- Öntsük a tésztát kerek formára. Ennek speciális műanyag vagy szilikon mikrohullámú sütőedénynek kell lennie.
- Helyezze a sütőedényt 1000 W-os mikrohullámú sütőbe 2,5 percre.
- Óvatosan vegye ki a forró süteményt a formából, és tegye egy lapos tányérra.
- Kenje meg a keksz felületét vékony sűrített tejjel, hogy a sűrített tej jobban áztassa a süteményt, villával megbökhesse az egész felületet (ezt kenés előtt tegye meg).
- Ezután szórja meg a piskótát finom csokoládé forgácsokkal. A tej és a keserű is megteszi. A szokásos finom hálós reszelőn megdarálhat egy darab cserepet.
- Hagyja a kekszes süteményt teljesen kihűlni.
A kéreg csokoládéízzel is elkészíthető, egy teáskanál kakaót adva a fő recepthez. Két sütemény elkészítése és összekapcsolása után teljes értékű piskótát kap. A sűrített tej vagy bármilyen édes tejszín rétegként szolgálhat közöttük.
