A zabpehely előnyei tagadhatatlanok, de sok gyermek egyáltalán nem szereti. És valójában a szürkés zabkása nagyon unalmasnak tűnik. A zabpelyhet azonban úgy lehet főzni, hogy az ne tűnjön unalmasnak és nagyon étvágygerjesztőnek.
Szükséges
- - zabpehely - 1 pohár
- - víz - 3 pohár
- - tök - 100 - 150 g
- - aszalt szilva - 10 db
- - magvak, kókusz, apróra vágott dió - ízlés szerint
- - méz - 1 teáskanál.
- - kókuszolaj -1 tk
Utasítás
1. lépés
A zabkása főzéséhez jobb, ha világos narancssárga tököt választunk, már hámozott és mag nélküli, megmossuk és szárítjuk. Az elkészített sütőtök pépét reszeljük le egy durva reszelőn, majd az apróra vágott tököt tegyük egy fazékba, üstbe vagy vastag aljú serpenyőbe, öntsünk forró vizet. Miután az edényt nagy lángra helyezte, forralja fel a tartalmát. Ezt követően forraljuk a tököt alacsony lángon egy-két percig. Ugyanakkor a zöldséget nem szabad főzni, hanem csak kissé puhábbá kell válnia, mint a nyers. Öntsön közepes vagy nagy zabpehelyet egy forrásban lévő masszába.
Jobb, ha nem veszel apró pelyheket, mivel azok gyorsan átforrnak, és nem érik el a kívánt hatást.
2. lépés
Azonnal vagy a pelyhekkel együtt adjuk hozzá kókuszdiót vagy apróra vágott magot, diót, tetszés szerinti arányban, és adjunk hozzá kimagozott aszalt szilvát, apró kockákra vágva. Forraljuk fel a kapott keveréket. Azonnal vegye le az edényt a tűzről és fedje le. A zabkása körülbelül 5-10 perc alatt elkészül. Most édesítheti a zabkását mézzel ízlés szerint, és adhat hozzá kókuszolajat.
3. lépés
Ez a zabpehely remek reggeli a böjtölő vegánoknak. Az ilyen zabkása megfelelő az olyan endokrin rendellenességekben szenvedő emberek étrendjében, mint bármilyen mértékű elhízás vagy diabetes mellitus. Ezenkívül a zabkása hasznos a gyermekek számára, különösen az iskolás gyermekek számára, mivel a termékeket minimális hőkezelésnek vetik alá, megőrzik a mikro- és makroelemek, a fontos vitaminok nagy részét, tökéletesen telítve a testet.
