A zabpehely remekül kezdi a napot. De hogy ne unja meg, változatosabbá kell tennie ezt az egészséges fogást. Forralj zabkását vízben vagy tejben, adj hozzá mézet, tejszínt, gyümölcsöt és diót. Miután elsajátította a finom zabpehely receptjét, korlátozás nélkül kísérletezhet.
Szükséges
-
- Zabpehely fűszerekkel és mazsolával:
- 2 pohár víz;
- 3/4 csésze zabpehely
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál só
- 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1/4 csésze könnyű mazsola
- folyékony méz.
- Amerikai stílusú zabpehely banánnal és dióval:
- 2 pohár víz;
- 1 csésze zabpehely
- 1 banán;
- 2 evőkanál hámozott fenyőmag
- 2 evőkanál cukor;
- 1 pohár tejszín;
- 1/4 teáskanál só
- juharszirup.
- Zabpehely karamellával:
- 1 csésze zabpehely
- 1/2 csésze porcukor
- 3 pohár tej;
- vaj;
- só.
Utasítás
1. lépés
A zabkása a zabkása legegyszerűbb módja. Gyorsan felforrnak, időt és energiát takarítva meg Önnek. Ne spóroljon vásárlásával - az alacsony minőségű gabonafélék tönkretehetik az ételt. Ezenkívül az olcsó zabpehelyben gyakran találhatók zúzatlan szemek, héjak és kavicsok. Az ilyen gabonaféléket felhasználás előtt szét kell válogatni.
2. lépés
Próbáljon forrni zabpelyhet vízben. Ez a recept tökéletes azok számára, akik laktóz-intoleránsak vagy böjtölnek. Az íze érdekesebbé tétele érdekében adjunk gyümölcsöket és fűszereket a kásához. Forralj fel 2 csésze vizet egy kis lábasban. Helyezze a mazsolát és a zabpelyhet egy fazékba. Adjunk hozzá sót, fahéjport és őrölt szerecsendiót. Várja meg, amíg a víz újra felforr, és csökkentse a hőt. Főzd a zabkását körülbelül 10-15 percig. Ha tetszik egy vastagabb változat, akkor tartsa még egy kicsit a tűzhelyen. Tegye a kész edényt tányérokra, és öntsön folyékony mézzel.
3. lépés
A kiadós amerikai stílusú reggelihez készítsen zabpelyhet banánnal, fenyőmaggal és juharsziruppal. Öntsük a zabpelyhet vízzel, adjunk hozzá sót és forraljuk fel a zabkását. Csökkentse a hőt alacsonyra, és folytassa a főzést további 10 percig. Vágja a banánt vékony szeletekre.
4. lépés
Adjunk hozzá cukrot a zabkásához, öntsük a tejszínt és alaposan keverjük össze. Helyezze a banánt és a fenyőmagot egy fazékba, és melegítse együtt körülbelül 2 percig. Tegye a kész edényt tányérokra. Tálaljon egy üveg juharszirupot a zabkásával, és ízlés szerint adja hozzá.
5. lépés
Az eredeti változat zabpehely dióval és karamellával. Válogassa össze a zabpelyhet és tegye egy serpenyőbe a porcukorral együtt. Keverés közben addig melegítjük az elegyet, amíg a cukor karamellává nem válik. Öntsük a felforrósított tejet egy serpenyőbe, adjunk hozzá sót, keverjük újra és főzzük körülbelül 15 percig. Ha a zabkása túl sűrű, adjon hozzá több tejet. Oszd meg a zabpelyhet tálakba, és mindegyikhez adj egy darab vajat.
