Ha szereted a rákpálcákat, próbálj meg ízletes palacsintát készíteni velük. Elég gyorsan főznek, és bármelyik körettel tálalhatók bármely asztalhoz.
Szükséges
- - 1 csomag rákpálca;
- - 150 g kemény sajt;
- - 3-4 csirke tojás;
- - 2 evőkanál burgonyakeményítő;
- - 2-3 gerezd fokhagyma;
- - bors;
- - só;
- - növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Dörzsölje a fagyasztott rákpálcákat és a kemény sajtot egy durva reszelőre. Tedd őket egy tálba, és verd bele a tojásokat.
2. lépés
Hámozzuk meg a fokhagymát, és reszeljük le egy finom reszelőn. Adjon hozzá borsot ízlés szerint, fokhagymát és keményítőt egy tálba. Keverjen össze mindent alaposan.
3. lépés
Melegítsen elő egy serpenyőt tűz fölött. Ha elég forró, öntsük bele a növényi olajat. Kanalazzunk egy palacsintát egy serpenyőbe egy evőkanállal, és közepes lángon 2 percig pirítsuk aranybarnára. Fordítsd át és még pár percig pirítsd a másik oldalon.
4. lépés
Ily módon megsütjük az összes palacsintát. Szükség szerint adjon növényi olajat a serpenyőbe, hogy megakadályozza a palacsinták megégését.
5. lépés
Ennyi, kész az étel. A palacsintát tálalhatjuk melegen vagy hidegen is. Maga az étel önellátó, de tálalható kedvenc köretéhez.
