A rákpálcák darált halakból készülnek, és nem tartalmaznak tenger gyümölcseit, amelyek nevét viselik. A természetes rák nemcsak ízletesebb, de sokkal egészségesebb is, és a belőle készült salátákat értékelni fogjuk.
A természetes rák főzése sok türelmet igényel. Ha tetszik ennek a tenger gyümölcseinek az íze, de nem szívesen faragja, a húskonzerv tökéletes. A konzerv tenger gyümölcsei kiválóan alkalmasak sok étel mellé. Függetlenül attól, hogy milyen összetevőket szeretne vele használni, vannak általános irányelvek a természetes rákhússal készült saláták elkészítéséhez.
Hogyan kezeljük a konzerv rákot
A rákhúst szitába téve eressze le. Öblítse le a tenger gyümölcseit a csap alatt, hogy eltávolítsa a felesleges sót, majd dörzsölje meg az ujjaival, hogy eltávolítsa a héj bármely részét, amely esetleg a konzervekbe került.
A ráksaláta receptek általában olyan összetevők hozzáadását igénylik, mint a majonéz és a citromlé. Tudnia kell, hogy a rákhús csak 104 kalóriát tartalmaz, és a saláta tápértéke közvetlenül kapcsolódik az Ön által követett recepthez. Mivel ezek a tenger gyümölcsei alacsony zsírtartalmúak és alacsony kalóriatartalmúak, diétás snacket készíthetünk vele.
Milyen salátákat lehet főzni természetes rákkal
Rákot adhat minden olyan salátához, amely hagyományosan rákot használ (természetes tenger gyümölcseivel helyettesítve). Ezen kívül érdekes megoldás lehet a túrós ráksaláta. Elkészítéséhez szüksége lesz:
-1/2 csésze túró;
-1/4 csésze tejföl;
-1 teáskanál dijoni mustár;
-1/8 teáskanál fokhagyma por
-1/8 teáskanál fekete bors
-250 gramm rákhús, szeletelve;
-1/4 csésze apróra vágott zeller
-1/4 csésze édes hagyma, apróra vágva
- saláta levél;
-1 paradicsom ékre szeletelve.
Egy tálban összekeverjük a túrót, a tejfölt, a mustárt, a fokhagymaporot és a borsot. Jól keverjük össze, és fokozatosan adjunk hozzá rákot, zellert és hagymát. Tálaljuk salátával borított tányéron, a szélén paradicsom ékkel.
Egy másik érdekes lehetőség egy fűszeres rák-zöldség saláta, amelyet kekszre kenve kell tálalni. Számára szüksége lesz:
-1 pohár tejföl;
-1/2 csésze apróra vágott zöld chili paprika
1/2 csésze apróra vágott hagyma
-1/4 csésze friss koriander
-2 evőkanál lime juice
-1/2 teáskanál só;
-400 gramm rákhús.
Keverjük össze a tejfölt, a zöld chilit, a hagymát, a koriandert, a lime levét és a sót, adjunk hozzá rákhúst és alaposan keverjük össze. Hűtsük 1 órán át hűtőszekrényben, majd kenjük meg kekszen és tálaljuk.
