Egyszerű, mégis eredeti recept a népszerű csokoládé csemege alapján!
Szükséges
- "Brownies":
- - 70 g búzaliszt;
- - 115 g vaj;
- - 100 g vastag tejföl;
- - 2 tojás;
- - 200 g cukor;
- - 50 g kakaópor;
- - 2 evőkanál. vaníliás cukor;
- - 0,5 tk sütőpor;
- - egy csipet só;
- - 200 g omlós sütemény.
- Szósz:
- - 100 ml erős kávé;
- - 70 g cukor;
- - 40 g vaj;
- - 40 g étcsokoládé;
- - 2 teáskanál kakaópor.
Utasítás
1. lépés
Kezdjük azzal, hogy elkészítjük a mártást. Törd darabokra a csokit. Egy kis serpenyőben forraljunk fel vizet cukorral és kakaóval. Amint a folyadék felforrt, öntsön bele vajat és csokoládét egy mozdulattal, és óvatosan simára tegye. Hagyjuk kihűlni.
2. lépés
Miután elkészítette a "Brownies" -t egy tálban, keverje össze a kakaót, a lisztet, a sót és a sütőport.
3. lépés
Megolvasztjuk a vajat, kissé kihűtjük, és kétféle cukorral levegős állagúra felverjük. Ezután egyenként adjuk hozzá a tojásokat, minden alkalommal habosra keverjük.
4. lépés
Adjon száraz összetevőket a folyékony összetevőkhöz és verje fel. Adjunk hozzá tejfölt, alaposan keverjük össze.
5. lépés
A sütőt 190 fokra kell előmelegíteni, a 20x20 cm-es formát olajjal meg kell kenni vagy sütőpapírral bélelni. Tegyen egy réteg sütit az aljára, rá - tésztát. Ismételjük meg a rétegeket még egyszer, és küldjük fél órára a sütőbe. A kész desszertet teljesen lehűtjük, és részekre vágjuk. Tálaljuk kávémártással.
