A sajttorta az európai és az amerikai konyha egyik étele. Szinte ugyanaz, mint a pite. Íme egy finom és egyszerű recept a sajtos süteményhez.
Szükséges
Sajttorta elkészítéséhez szüksége van: 250 gr. süti, 120 gr. olvasztott vaj, 450 gr. olvasztott sajt, 1 pohár cukor
Utasítás
1. lépés
A süteménnyel kezdünk főzni. 250 g-ot morzsoljunk össze egy turmixgépben. sütik, adjunk hozzá 120 gr. olvasztott vaj, keverjük össze.
2. lépés
A sütőedényt pergaminnal kibéleljük, és a kapott masszát megkenjük, megtapogatjuk és elkészítjük az oldalát.
3. lépés
A masszával ellátott formát egy ideig hűtőbe tesszük, közben elkészítjük a tölteléket.
4. lépés
A töltelék főzése. Ehhez keverővel keverjen 450 gr-ot. olvasztott sajt (akkor "Amber") és 1 pohár cukrot, majd meghajtó 3 tojás, vanília és 450 gr. tejfölt, mindezt néhány percig verjük, amíg homogén sűrű masszát nem kapunk.
5. lépés
Vegye ki a formát, öntse a tölteléket a tetejére és a sütőbe 50 percig. 175 fokon.
