Túrós Muffin Pudinggal és Lekvárral

Tartalomjegyzék:

Túrós Muffin Pudinggal és Lekvárral
Túrós Muffin Pudinggal és Lekvárral

Videó: Túrós Muffin Pudinggal és Lekvárral

Videó: Túrós Muffin Pudinggal és Lekvárral
Videó: MUFFIN || Túrós muffin 2024, Március
Anonim

A túrós muffinok meglepően gyengédek és lédúsak. Ha nem kedveli a száraz muffinokat, ne aggódjon - ez a recept biztosan nem fog így működni. A puding és a lekvár kétrétegű tölteléke főzés után hasonlóvá válik a szufléhoz.

Túrós muffin pudinggal és lekvárral
Túrós muffin pudinggal és lekvárral

Szükséges

  • - 300 ml tej;
  • - 200 g túró;
  • - 150 g liszt;
  • - 140 g cukor;
  • - 100 g barack- vagy baracklekvár;
  • - 100 g vaj;
  • - 4 tojás;
  • - 1,5 teáskanál sütőpor.

Utasítás

1. lépés

Készítsen pudingot 1 tojás, liszt és 70 g cukor összekeverésével. Adjon hozzá 150 ml felmelegített tejet, tegye a keveréket alacsony hőfokra, főzze, amíg sűrűsödik, időnként megkeverve. A krém készen áll, itt az ideje, hogy folytassa a tesztet.

2. lépés

Keverje össze a puha vajat 70 g cukorral, adjon hozzá 3 tojást, túrót és a többi tejet, keverje össze. Ha darabos túród van, akkor turmixgépben ledarálhatod. Adjunk hozzá sütőport a tésztához. A tésztának közepes vastagságúnak kell lennie.

3. lépés

Kenje meg a muffin formákat vajjal, ha van szilikon formája, akkor azokat nem kell zsírozni. Helyezze mindegyik tésztába a forma felénél. Tegyen 1 teáskanál lekvárt a tetejére, majd egy kis pudingot. Fedjük le a tetején a tészta egy részével. Ennek eredményeként a formát körülbelül 3/4-ig kell kitölteni, mivel ezek a muffinok nem nagyon emelkednek a sütési folyamat során.

4. lépés

Süsse a túrós muffinokat 180 fokon 30 percig. A kész muffinokat lehűtjük, majd kivesszük a formákból. Díszíthetjük porcukorral.

Ajánlott: