A legtöbben, amikor meghallják a "muffin" szót, elképzelik a finom muffinokat, gyümölcs, bogyó, karamell vagy csokoládé töltelékkel. Valójában a muffinok nem feltétlenül édesek, de finomak.
Szükséges
- - 200 g kolbászsajt;
- - 150 g kolbász;
- - 150 ml tej;
- - két tojás;
- - két pohár liszt;
- - kakukkfű;
- - oregánó;
- - bazsalikom;
- - majoránna;
- - zöldek;
- - só, bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Törj két tálat egy tálba, adj hozzá egy keveset a fűszerekből: kakukkfű, oregano, bazsalikom, majoránna. Szórj meg egy kis sót, borsot, és habverővel habverd a tojásokat és a fűszereket. Öntsön bele három evőkanál. evőkanál növényi olaj, 2/3 csésze tej, tovább verjük.
2. lépés
A kolbászsajtot reszeljük le durva reszelőn, a kolbászokat vágjuk apróra. Öntsön 2 csésze lisztet, sütőport a korábban elkészített tojáskeverékbe, mindent jól keverjen össze.
3. lépés
Kenje meg a muffin sütőformákat olajjal, hogy megakadályozza a tészta tapadását. Tegyen kolbászokat, reszelt kolbászsajtot az egyes formák aljára, öntsön rá a tészta 2/3-át. Tegye a formákat egy tepsibe, és küldje el a 200 ° C-ra előmelegített sütőbe 13-17 percig.
4. lépés
A muffinok tálalása előtt ketchuppal és egy szál friss kaporral (vagy ízlés szerint más gyógynövényekkel) díszíthetjük őket.
