A tökéletes cupcakes bevált receptje! Ez a recept édessé és omlósá varázsolja a muffinokat. Csak nyalogassa az ujjait!
Szükséges
- Búzadara - 1 evőkanál.
- Liszt - 1 evőkanál.
- Cukor - 1 evőkanál.
- Kefir - 1 evőkanál.
- Szentjánoskenyér - 4 evőkanál
- Növényi olaj - 1/2 evőkanál.
- Szóda - 1 tk
- Vanília - 1/4 teáskanál
- Mazsola - 1/2 evőkanál
Utasítás
1. lépés
Kombinálja az összes száraz hozzávalót egy mély tálban - egy pohár búzadara, egy pohár szitált liszt és egy pohár cukor. Adjunk hozzá egy teáskanál szódabikarbónát, 4 evőkanál kerobát, egy kis vaníliát. Alaposan mossa meg a mazsolát, és 10 percig áztassa tisztított vízben.
2. lépés
Ezután adjon hozzá egy pohár kefirt és fél pohár növényi olajat a száraz liszt keverékhez. Ezután keverje meg, és tegye félre a muffintésztát 10 percre, hogy a búzadara megduzzadjon.
3. lépés
Ez idő után adjuk hozzá az áztatott mazsolát a tésztához, keverjük össze. Kenje meg a muffin csészéket növényi olajjal. Helyezze a tésztadarabot a formákba úgy, hogy egy vagy két centiméter maradjon. A cupcakes emelkedni fog. A süteményt egészben is megsütheti úgy, hogy a tésztát egy serpenyőbe teszi.
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 ° C-ra. Muffinokat sütünk 30-40 percig. Ezt követően hűtsük le és szórjuk meg a kész muffinokat porcukorral. Kellemes teázást!
5. lépés
Ez a recept arról nevezetes, hogy ha kicsit megváltoztatja, akkor is nagyon finom lesz! Például egy pohár kefir helyett önthet egy pohár vizet, tejet vagy erjesztett sült tejet. De akkor a szódát ecettel kell eloltani. Keroba helyett narancssárga héjat adhat a muffintésztához. Mazsola helyett használhat hámozott magokat, finomra vágott diót vagy kandírozott gyümölcsöt is. Képzelje el, és kedveskedjen szeretteinek!
