A házi édességek rajongói imádni fogják a Yubileinoye sütikből készült csokoládé kolbász egyszerű és nagyon ízletes receptjét. Ez egy nagyon kielégítő, sűrű hideg desszert, amelyet sütés nélkül készítenek, és amelynek elkészítése nagyon kevés időt igényel.
Szükséges
- - 450 g ízesítő nélküli „jubileumi” süti;
- - 200 g héjas dió;
- - 250 g vaj;
- - 50 g kakaópor;
- - 50 g tejcsokoládé;
- - 70 g tej;
- - 250 g cukor;
- - 2 g vanillin.
Utasítás
1. lépés
Ehhez a recepthez a legegyszerűbb Yubileinoye sütik adalékanyagok és töltőanyagok nélkül dió és gyümölcs formájában a legalkalmasabbak. Vegye ki a sütiket a csomagolásból, és nagy darabokra törje, majd turmixgépben finom morzsáig őrölje. Tegyük át egy nagy, mély pohárba. A diót turmixgépben vagy mozsárban ledaráljuk, és összekeverjük a sütikkel. Keverj össze mindent.
2. lépés
Olvassa fel a vajat a tűzhelyen egy kis lábosban. Adja hozzá a kakaóport kis adagokban a vajhoz, és keverje át. Kis adagokban adjunk hozzá cukrot és tejet a keverékhez, majd vanillint, keverjük simára. Amikor a keverék kissé kihűlt, adjuk hozzá a dióhoz, és keverjük simára. Hagyja majdnem teljesen kihűlni.
3. lépés
Tejcsokoládét reszelünk le, és adjuk hozzá a sütikeverékhez. Óvatosan keverje meg, hogy a csokoládé apró darabokban maradjon. Kívánt esetben több nagyobb diódarab is hozzáadható. Gyönyörűek lesznek egy későbbi vágáskor. Az asztalon terítse két fóliával a fóliát. Nyújtsa egy hosszú csíkra a keveréket, tekerje be a műanyag csomagolást és tekerje egy kicsit, amíg a keverék kolbász alakot nem kap. Helyezze a fagyasztóba két órára. Tálalás előtt hagyja tizenöt percig megfagyni a csokoládékolbászt, vegye le a filmet és vágja szeletekre.
