Valaki a sütemény klasszikus receptjét "burgonyának" nevezi kekszből, valaki kekszből vagy sütikből. Az összetétel minden esetben eltérhet. Nincs értelme vitatkozni bizonyos ítéletek helyességéről, mivel mindenesetre ez az étel mindig ízletesnek bizonyul. Tanuljuk meg, hogyan lehet süteményekből elkészíteni a "Burgonya" tortát.
Szükséges
- nagy tábla csokoládé;
- kakaó - 4 evőkanál;
- sütik - 400 g;
- porcukor - 250 g;
- tojás - 3 db;
- kókuszreszelék és vanillin;
- vaj - 200 g.
Utasítás
1. lépés
Őrölje le a sütiket, vagy turmixgéppel őrölje meg őket. Egy tálban vagy egy mély tálban dörzsölje meg a porcukrot vajjal, egy csipet vaníliával és kakaóval.
2. lépés
A tojásokat két villával vagy habverővel felverjük. Add hozzá a felvert tojásokat a keverékhez. Hozzáadhat konyakot, bort, lekvárszirupot vagy apróra vágott földimogyoró- vagy diómagot a tésztához. Hozzáadjuk a zúzott sütiket, és mindent alaposan összekeverünk.
3. lépés
A kapott masszából olyan burgonyára, kolbászra vagy kolobokra hasonlító penész sütemények. Tegyük egy tányérra, és szórjuk meg kókuszdióval. Díszítheti a tortát vajkrémmel, dió- vagy gofrisorzsába forgathatja, színes hinti lehet.
