Néhány ember számára a diéta szó a sovány, monoton ételekhez kapcsolódik, amelyek egyik fajtája arra vágyik, hogy gyorsan felhagyjon az egészséges étrenddel, és visszatérjen kedvenc tekercséhez és gombócához. Az étrendi ételek valójában ízletesek és étvágygerjesztőek is lehetnek, csak meg kell tanulni, hogyan kombinálják a különböző egészséges termékeket, és ne legyen lusta főzni.
Zöldsaláta
A diétás vacsora könnyű salátából állhat, amelynek elkészítéséhez szüksége lesz: - 1 csomó saláta levélre; - 1 nagy uborka; - 3 olajbogyó; - 1 főtt tojás; - 0,5 tk mustár; - egy csipet fekete bors; - 0,5 evőkanál. olivaolaj; - 1 evőkanál. citromlé.
Mossa meg a saláta leveleket, és durván tépje le a kezével, tegye egy tányérra. Vágjuk az uborkát nagy szeletekre és fektessük a gyógynövények tetejére, ide tegyük a szeletekre vágott olajbogyókat.
Keverje össze a mustárt, a fekete borsot és az olívaolajat egy csészében, alaposan keverje össze. Öntsük a tányér tartalmát a kapott öntettel, díszítsük a salátát a tetejére negyedekre vágott tojással.
Hal zöldségekkel
Kiváló diétás ebéd - hal zöldségekkel ehhez az alacsony kalóriatartalmú ételhez a következő termékeket vegye be: - 400 g tengeri halfilé; - 2 szár zeller; - 3 friss paradicsom; - 0,5 citrom; - 1 hagyma; - 1, 5 evőkanál. olivaolaj; - csipet szárított kakukkfű; - só ízlés szerint; - bors ízlés szerint.
A citromból kinyomkodjuk a levet, összekeverjük sóval, borssal és kakukkfűvel. Kenje meg a citrompácot a halakon, és hagyja 15 percig ázni.
Amíg a hal pácol, vágja a hagymát vékony félkarikákra, finomra vágja a zellert, távolítsa el a héját a paradicsomról, ossza fel negyedekre, és vágja fel turmixgépben.
Öntsön olívaolajat egy nehéz fenekű serpenyőbe, enyhén pirítsa meg benne a hagymát, majd öntse bele a paradicsompürét, és adja hozzá a zellert. Tartsa a zöldségeket perceken át a tűzön, majd adja hozzá a halat, és főzze további 15 percig.
Diétás borscs
Ebédre vagy vacsorára kényeztetheti magát zöldségből készült finom borscsival és csirkemellel. A leves elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szükség: - 1 csirkemell; - 1 hagyma; - 1 sárgarépa; - 2 kis cékla; - 2 friss paradicsom; - 1 kaliforniai paprika; - 400 g káposzta; - só ízlés szerint; - 1-1,5 liter víz.
A csirkemellet puhára főzzük, majd kivesszük a serpenyőből, lehűtjük és kis kockákra vágjuk. A céklát külön edényben forraljuk, vagy még jobb, ha sütőben megsütjük, így a gyökérzöldség több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A kész céklát lehűtjük és lereszeljük.
Vágja a hagymát kis kockákra, reszelje le a sárgarépát durva reszelőn, a káposztát apróra vágja. Forrázzuk fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, és húzzuk le, majd vágjuk apró ékekre. Hámozza meg a paprikát a vetőmagdobozból, és vágja vékony csíkokra.
Forraljuk fel a csirkemellből megmaradt húslevest, ízlés szerint sót, tegyük bele az összes zöldséget a répa kivételével, és főzzük puhára. Ezt követően tegye a csirkét és a céklát a levesbe, tartsa a borscsot még néhány percig a tűzön. Tálalás előtt hagyja a kész edényt 15 percig lefedve.
