A csirke tejfölös szószban történő főzéséhez felhasználhatja a csirke minden részét: szárnyakat, mellet, combokat, de a alsócomb a legalkalmasabb. Egy alsócombból készült étel harmonikusabban néz ki a zöldségekkel, és nagyon gyengédnek bizonyul.
Szükséges
- - 6 csirke darab;
- - 1 kis zöldségvelő;
- - 500 g zöldbab;
- - 2 hagyma;
- - 3 paradicsom;
- - őrölt paprika keveréke;
- - 300 g tejföl;
- - 2 evőkanál. majonéz.
Utasítás
1. lépés
Először az elkészített csirkecombokat vajon megpirítjuk egy kicsit (amíg a fele meg nem főz), külön tálban félretesszük. Ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a hagymát, félkarikára vágva, főzzük a zöldbabot 10 percig.
2. lépés
Ezután vágja apró kockákra a cukkinit, és tegye a pirított zöldségekhez. A fokhagymát sajtóval összezúzzuk, összekeverjük tejföllel, paprika keverékkel és mindent alaposan összekeverünk.
3. lépés
Sütőedénybe (mély tálat kell használnia, mivel a szósz folyékony lesz) tegyen szinte kész zöldségeket, tegyen csirkecarabokat a tetejére, vágja félkarikára a paradicsomot, és fedje le velük a csirkét, öntsön mindent savanyúval tejszín és fokhagymás mártással, és küldje el a sütőbe, amelyet 180 fokra előmelegítettek, 20 percig.
