Ha valami finomsággal akarja kedveskedni magának, akkor nem kell édességet vásárolnia a boltból. Javaslom, hogy készítsen egy "Chocolate Hearts" nevű sütit.
Szükséges
- - étcsokoládé - 120 g;
- - fehér csokoládé - 120 g;
- - vaj - 100 g + 3 evőkanál;
- - finom barna cukor - 2/3 csésze + 3 evőkanál a portalanításhoz;
- - tojás - 1 db;
- - méz - 0,3 csésze;
- - búzaliszt - 3,5 csésze;
- - sütőpor tésztához - 1 evőkanál;
- - őrölt gyömbér - 1 teáskanál;
- - őrölt szegfűszeg - 0,5 teáskanál;
- - cayenne bors - 1 csipet
Utasítás
1. lépés
Tehát először elő kell készíteni a tésztát a jövőbeni sütikhez. Keverje össze a vajat, a cukrot és a tojást egy csészében. Habverje meg ezt a keveréket, majd adjon hozzá mézet.
2. lépés
A vaj és a cukor keverékéhez adjuk hozzá a következőket: előre szitált liszt, sütőpor és fűszerek, például gyömbér, szegfűszeg és cayenne bors. Alaposan felvert mindent simára.
3. lépés
Húzza ki a kapott tésztát úgy, hogy vastagsága 6 milliméter legyen.
4. lépés
Kenj meg egy tepsit vajjal. Különleges szív alakú bevágással kivágunk figurákat a tésztából, mindegyiket kivajazott tepsibe helyezzük, majd fél órára hűtőbe tesszük. Az idő letelte után vegye ki a jövő sütiket, és küldje el őket 180 percre előmelegített sütőbe 10 percre. Miután a sütik megsültek, hagyjuk kihűlni.
5. lépés
Vegyünk egy serpenyőt, tegyünk ékekre tört fekete csokoládét és olvasztjuk meg. Ugyanezt tegye fehér csokoládéval, csak más edényben.
6. lépés
Díszítse a sütiket olvasztott csokoládéval az egyik oldalon - fehér, a másik oldalon - fekete. Helyezze a maradék csokoládét cukrászsákba, és használja árnyékolásra. Hagyja megkeményedni a májat. Kívánt esetben megszórjuk cukorral. A "Chocolate Hearts" sütik készen állnak!
