A tavasz kedveli a meleget, a ragyogó napot és az új zöld lombot. És ha friss tavaszi salátákat is főz friss fűszernövényekkel, az év ezen csodálatos időszakának benyomásai élesebbek lesznek.
Ha szereted a retket, készíts egy tavaszi salátát velük, tojással és kaporral.
Sőt, elég sok kapornak, sűrű csomónak és nem kevés ágnak kell lennie. Körülbelül ugyanaz, mint a retek. Öblítse le a retket. Nem szükséges hámozni, ha fiatal, finom bőrű. Vágd finomra. 2-3 főtt tojást is apróra vágjon. A kaporzöldet apróra vágjuk. Mindent összekeverünk, és tejföllel vagy majonézzel ízesítjük. Ízesítsük sóval.
A következő saláta kielégítőbb, de nagyon egyszerű is.
Forralj fel 2-3 burgonyát, hűtsd le, vágd közepes darabokra. 2-3 fiatal friss uborka, néhány retek és egy kis zöld csirke filé - akkor az étel még kielégítőbb lesz. Fűszerezzük növényi olajjal, sóval, díszítsük kaporral és petrezselyem gallyakkal.
És még egy tavaszi saláta, mindenki számára ismerős - uborkától és paradicsomtól kezdve.
De hozzá kell tenni hozzá
