A rakott, mint semmi más, nyugodtan nevezhető univerzális ételnek. Szinte bármilyen termékből süthető. Azt javaslom, hogy ezt az ételt készítsék cukkinival és darált hússal.
Szükséges
- - cukkini - 1 kg;
- - darált hús - 500 g;
- - hagyma - 200 g;
- - paradicsompüré vagy ketchup - 5 evőkanál;
- - sajt - 150 g;
- - bors;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Hámozzuk meg és aprítsuk fel finomra a hagymát. Az apróra vágott hagymát olajjal serpenyőbe tesszük és megsütjük. Ezután adjuk hozzá a darált húst. A darált húst tetszés szerint felhasználhatja a rakotthoz. Keverjük jól össze és főzzük 7 percig. Az idő leteltével adjunk hozzá paradicsompürét vagy ketchupot, valamint sót és borsot. A kapott masszát további 5-7 percig pirítjuk.
2. lépés
A cukkinivel tegye a következőket: Távolítsa el a héjat és vágja szeletekre, amelyek vastagsága nem haladhatja meg az 5 millimétert.
3. lépés
Kenj meg egy sütőedényt olajjal. Tegye rá a felszeletelt cukkini harmadát, és enyhén ízesítse sóval. Ezután adjuk hozzá a darált hús keverék felét. Ezután ismét a cukkinit, majd a darált hús maradványait. A végső rétegnek cukkinak kell lennie.
4. lépés
Szórjuk reszelt sajttal a rakott tetejét. A sütőt előmelegíteni kell 180 fokos hőmérsékletre, utána 35 percig sütni kell benne az edényt. Kész a cukkini és darált hús rakott!
