Az olyan halak, mint a hering, jogszerűen foglalnak el egy becsületes helyet Oroszország lakosságának nagy részén. Ez a termék régóta népszerű.
Ki nem ismeri az olyan ünnepi fogást, mint a "hering bunda alatt"? A sós hering alapú ismerős saláták mellett rengeteg érdekes ételt készíthet.
Utasítás
1. lépés
Heringolaj
A heringolaj nagyon egyszerűen sós heringből és vajból készül. A heringet kimagozva, apró darabokra vágva vagy húsdarálón átgurítva. A hering és az olaj aránya 1: 1.
Szendvicsek készítésére szolgál. Főzéshez túl sós heringet használhat, amelyet nem lehet enni csak úgy.
2. lépés
Saláta sajttal és almával
1. Nagy sózott hering, 1 vagy két darab, hámozzuk meg és vágjuk négyzetekre.
2. Vágjon 200 g rozskenyeret apró kockákra, alaposan pirítsa meg növényi olajban.
3. Hagyma, 1 jó hagyma, apróra vágva.
4. Reszeljen le egy almát.
5. Tegye össze az összes hozzávalót, keverje össze, majonézzel ízesítse.
3. lépés
Hering a takaró alatt
1. Vágjon egy nagy hagymát közepes félkarikákra, és pirítsa meg paradicsompüré hozzáadásával növényi olajban.
2. Forraljon fel 2-3 közepes sárgarépát, vágjon reszelővel.
3,2-3 db. főzzünk burgonyát, hámozzuk meg, négyzetekre vágjuk.
4. Hámozzon meg 1 nagy heringet és vágjon apró ékeket.
5. Salátánkat rétegesen megkenjük egy gyönyörű edényen:
- az első réteg burgonya, - majd a második réteg - hering, - a harmadik réteg - sült hagyma, - a negyedik réteg a sárgarépa.
Fedje le a salátát majonézzel a tetején. Díszítsük mandarinszeletekkel vagy gránátalma magokkal. Vagy egyszerre mindkettő.
4. lépés
Céklával és avokádóval
1. Forraljon és hámozzon meg egy közepes céklát, csíkokra vágva.
2. Hámozzon meg egy nagy heringet, késsel vágjon közepes darabokra.
3. Aprítson fel egy közepes méretű hagymát.
4. Avokádó, 1 db, egyenletes kockákra vágva.
5. Alaposan keverje össze az edény összes hozzávalóját. Adjon hozzá majonézt, ízlés szerint fekete borsot. Díszítsük friss kaporral és petrezselyem gallyakkal.
5. lépés
Ananászokkal
1. Enyhén sózott hering, 2 db. Óvatosan hámozza meg és vágja le.
2. Forraljon fel egy közepes sárgarépát, és vágja kockákra.
3. Szüksége lesz egy doboz konzerv ananászra. Az ananászokat kivesszük az üvegből, kisebb kockákra vágjuk, 10x10 mm-re. Néhány karika maradhat a saláta díszítéséhez.
4. Egy doboz konzerv kukorica.
5. Keverje össze az összes így elkészített terméket. Ezután töltse meg a salátát majonézzel. Díszítsük vágott ananászkarikákkal.
