A "Cseresznye a hó alatt" torta a homokos bogyós sütemények és a tejföl ínyenceinek fog tetszeni. Nevezhetjük "Meglepetés" süteménynek, összefüggésében méhsejtre hasonlít. Az íze pedig kellemesen meglep! A tejföl - édes és gyengéd meggyes kombinációját - felnőtt kóstolók és kevéssé nyűgösek egyaránt értékelni fogják.
Szükséges
- A tesztre:
- 200 gramm tejfölt
- 200 gramm vaj
- 3 csésze liszt
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- vanillin
- A krémhez:
- 500 gramm tejfölt
- 120 gramm porcukor
- Töltéshez:
- 500 gr cseresznye
- Keverő, sütőedény.
Utasítás
1. lépés
A tésztakészítményeknek szobahőmérsékleten kell lenniük. Keverjen vajat, tejfölt, oltott szódát, cukrot, lisztet. A tésztát a kezével jól összegyúrjuk. Kiderül, hogy nagyon puha és rugalmas. Fedje le a tésztát fóliával, és két órán át tegye a hűtőbe.
2. lépés
Vigyázzunk a töltelékre. A töltelékhez vehet friss meggyet vagy fagyasztottat. A gödröket el kell távolítani a meggyről. Ha a cseresznye megfagyott, olvasztja le és távolítsa el a felesleges levet.
3. lépés
A tésztát apró golyókra osztjuk, munka közben szükség szerint kivesszük a hűtőből. Tekerje minden gömböt szalagba, tegyen meggyet a közepére, szórja meg cukorral. Óvatosan zárja le az éleit.
4. lépés
Tegye az eredményül kapott űrlapot körbe, töltse ki az egész alját. Körülbelül 25 percig sütni kell a süteményt 180 ° -os sütőben.
5. lépés
Ugyanezt tesszük a teszt többi részével is. Egészen szokatlan süteményeket kapunk.
6. lépés
Készítsünk tejfölt. A tejfölt porcukorral keverővel habosra verjük.
7. lépés
Kenje meg az egyes süteményeket tejföllel, bőven öntse a tortára. Hagyja fél órát főzni, és tegye a hűtőbe.
8. lépés
A tortát tetszés szerint díszítheti, megszórhatja például reszelt csokoládéval és kókuszdióval. Vagy díszíthetünk friss bogyós gyümölcsökkel és diófélékkel vagy csokimázas figurákkal. Hívja segítségül fantáziáját, és mindenki csodálni fogja alkotását.
