A születésnapi torta általában nagyon zsíros étel, és elkészítése nagyon fárasztó. Az Umka egy kicsi, fehér medvebocs mindenki kedvenc rajzfilmjéből. Az "Umka - Fehér Medve" sütemény alkalmas mind gyermekpartira, mind mindennapi teaivásra. Gyönyörű, nem zsíros, könnyen elkészíthető - a gyerekek kedvenc csemegéje lesz.
Szükséges
- A tesztre
- • 3 tojás
- • 1 doboz forralt sűrített tej
- • 1 csésze cukor
- • 2 csésze liszt
- • 100 gramm tej
- • 1 teáskanál szódabikarbóna
- • 1 evőkanál mazsola
- • 1 evőkanál mák
- • 1 teáskanál kakaó
- Krémhez
- • 0,5 liter tejföl 20%
- • 150 gramm porcukor
- Csokoládémázhoz
- • 60 gramm étcsokoládé
- • 1 teáskanál vaj
- Keverő, szilikon medve alakú penész, tésztazsák rögzítéssel.
Utasítás
1. lépés
Vegyünk tojást, cukrot, főtt sűrített tejet, szódabikarbónát, és mindent keverővel felverünk. Hagyjuk állni 5-7 percig, adjunk hozzá tejet és habverjük újra.
2. lépés
Adjunk hozzá lisztet és gyúrjuk a tésztát simára.
3. lépés
Kenje meg a szilikon formát olajjal, öntse bele a tészta egy részét, és süsse a sütőben 15-20 percig 180 ° hőmérsékleten. A tésztából négy sütemény készül. Minden süteményt különféle töltelékkel lehet sütni: mazsolával, mákkal, kakaóval.
4. lépés
Amíg a sütemények hűlnek, elkészíthet egy krémet. Vegyünk tejfölt, porcukrot, és keverővel jól felverjük.
5. lépés
Liberálisan kenje meg a süteményeket krémmel, jól vonja be az oldalát. Tegye a süteményt hűtőbe.
6. lépés
Most elkezdheti ékszerek készítését. A jegesedés elkészítéséhez vegyen csokoládét, vajat és olvasztja fel vízfürdőben vagy mikrohullámú sütőben.
7. lépés
Vegyünk egy finom fúvókával ellátott zacskót, vagy készítsünk zsemlét sütőpapírból, vágjuk le a hegyét, és a tortadíszet jegesedéssel festhetjük. Miután beállt a cukormáz, díszítsük a tortát.
