Az eperlekvárral készült csokoládékat nem lesz nehéz elkészíteni senkinek, még a legtapasztalanabb szakácsnak sem. Lepje meg szeretteit ezzel a finomsággal.
Szükséges
- - csokoládé - 120 g;
- - omlós tészta sütik - 220 g;
- - tej - 2 evőkanál;
- - kakaópor - 1 evőkanál;
- - vaj - 50 g;
- - cukor - 1-1, 5 evőkanál;
- - eperlekvár - 3 evőkanál.
Utasítás
1. lépés
Először is, miután külön csészébe tettük, őröljük meg az omlós süteményeket, hogy apró morzsákat kapjunk.
2. lépés
Miután összekeverte a tejet kakaóporral, kristálycukorral és vajjal, tegye tűzre, hogy felforrjon. Miután ez a keverék felforrt, főzzük 3-5 percig, folyamatos keverés közben. Hagyja kihűlni, majd keverje össze a zúzott sütikkel. Mindent addig keverjen, amíg homogén állagú masszát nem kap.
3. lépés
Kenje meg az elkészített szilikon formákat az édességekhez vízfürdőben megolvasztott csokoládéval. Ezen eljárás után küldje el őket legalább 5 percre a fagyasztóba. Ismétlés. Felhívjuk figyelmét, hogy a formákat nagyon óvatosan kell bevonni, vagyis ne maradjon egyetlen rés sem.
4. lépés
Most tegye a süti masszát fagyasztott csokoládéval a formákba. Miután minden egyes cukorka közepén kis mélyedést készített, töltse meg eperlekvárral.
5. lépés
Helyezze a többi sütit az eperlekvárra. Kenje meg a cukorkák tetejét a megmaradt olvasztott csokoládéval. Ebben a formában küldje el őket a fagyasztóba körülbelül negyed órára, azaz 15 percre.
6. lépés
Egy előre meghatározott idő elteltével óvatosan távolítsa el a kezelést a szilikon formákból. Készek az eperlekvárral készült csokoládék!
