A kakaóporból finom házi csokoládét lehet készíteni. Ezenkívül tetszés szerinti töltőanyagot is hozzáadhat egy barkácsoláshoz.
Szükséges
- - 50 g kakaópor;
- - 0, 5 evőkanál. kristálycukor;
- - 6 evőkanál. tej;
- - 1 teáskanál keményítő;
- - 50 g vaj.
Utasítás
1. lépés
Keverje össze a cukrot kakaóporral, és adjon hozzá egy kevés tejet, alaposan keverje össze az összetevőket. Öntse a maradék tejet a keverékbe, és alaposan keverje össze újra, hogy ne legyenek csomók.
2. lépés
Helyezzen egy serpenyőt tejkeverékkel lassú tűzön, és forralja fel. A megfőtt alaphoz vajat adunk, amelyet először vízfürdőben kell megolvasztani.
3. lépés
Főzzünk csokoládét kakaóporból 2 percig, majd adjunk hozzá keményítőt, keverjük össze és öntsük formába. Először ráöntheti a csokoládé felét, tehet rá diót, mazsolát vagy más tölteléket, és a tetejére öntheti a maradék csokoládémasszát. Amikor a házi készítésű csokoládé kihűlt, tegye a hűtőbe 2-3 órára.