Újabban az avokádót ritka és egzotikus gyümölcsnek tekintették, de ma már különféle ételekhez adják. Íme egy tápláló saláta receptje avokádóval, rákpálcával és kukoricával, majonézes és mustáros mártással. A saláta nem csak díszíteni fogja az asztalát, hanem kedveskedni is szeretteinek és vendégeinek.
Szükséges
- -avokádó - 1 darab
- - pekingi káposzta - 300 g
- konzerv káposzta - 150 g
- rákpálcikák - 200 g
- kapor - 30 g
- -citromlé
- -majonéz - 4 evőkanál
- - mustár - 1 evőkanál.
- -só és bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Először is vágja le a káposztát nem túl durván, de nem is túl finomra. Helyezzük egy salátástálba.
2. lépés
Most vágjuk fel a gyógynövényeket, és adjuk a káposztához.
3. lépés
Szelet rákbot. Ne feledje, hogy jó minőségűeknek kell lenniük, különben elrontja a salátát.
4. lépés
Adjunk hozzá kukoricát. Magas fokozatúnak is kell lennie ahhoz, hogy a saláta valóban ízletes legyen.
5. lépés
Vágja félbe az avokádót és távolítsa el a gödröt. Ezután távolítsa el a pépet, próbálja meg óvatosan csinálni, hogy ne szakítsa el a bőrt. Ne dobja el a héját, ez salátaformaként szolgál, hogy gyönyörűen tálalja az asztalon.
Most vágja vékony csíkokra az avokádó pépet és tegye a salátástálba.
6. lépés
Vágja ketté a citromot, és nyomja a levét a salátára. Ízesítsük borssal és sóval.
Egy ilyen ételhez forró mártás alkalmas. Keverje össze jól a mustárt a majonézzel. A kapott mártással ízesítjük.
7. lépés
Most tegye a kapott salátát avokádóformákba (avokádóbőr). Nagyon eredetinek és étvágygerjesztőnek tűnik.
8. lépés
Díszítsük az edényt gyógynövényekkel, rákpálcákkal, citromszeletekkel.
