- Szerző Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:49.
- Utoljára módosítva 2025-01-24 11:34.
A csicsóka a természet nagyszerű ajándéka, amely sok embernek segít több tucat betegség kezelésében és megelőzésében. Már nyár végén / kora ősszel megtalálható ez a csodálatos gyökérzöldség az üzletek polcain.
Hogyan válasszuk ki a csicsókát
Figyeljen a csicsóka bőrére. Itt a kiválasztási kritérium hasonló a burgonya kiválasztásához. Vegye a kezébe a gyökérzöldséget, és nyomja össze. Ha letargikus és ráncos, ez rossz minőségét jelzi. A bőr petyhüdt és foltos - ilyen csicsóka nem használható. De ha a gyökérnövény szilárd, felülete érdes és apró növekedésű - nyugodtan vegye be ezt a csicsókát, kiváló minőségű és hasznos.
A csicsóka tárolása
- Ennek a gyökérzöldségnek vékony héja van, amely tárolás közben könnyen károsodhat. Ennek eredményeként a gyökérnövény gyorsan megszárad és elrothad. Ezért szükséges a csicsókát hűtőszekrényben, ételtáskákban tárolni. Ilyen körülmények között az eltarthatósági ideje legfeljebb egy hónap.
- Ha a gyökérzöldséget már hámozták és felszeletelték, akkor a hűtőszekrényben kevesebb, mint egy hétig tart.
- A fagyasztás jelentősen meghosszabbítja a csicsóka ehető állapotát. Ne feledkezzen meg erről a tárolási módszerről. Ehhez öblítse le a csicsókát, tegye zacskókba, majd tegye a fagyasztóba.
- Még könnyebb a csicsóka tárolása, ha maga termeszti. A termés egy részét ki lehet ásni fogyasztásra, a másikat a földben hagyni. A gyökérnövény gyakorlatilag nincs rothadásnak és fagynak kitéve. Tavasszal tökéletesen meg tudja őrizni gyógyhatásait. A téli időszak után a szervezetnek annyira szüksége van vitaminokra, a csicsóka jól jön.
