Az ananász nagyon egészséges gyümölcs. Saláták, desszertek készítéséhez használják, éppen így eszik, konzerven. Az ananász a földön növekszik, eléri a 90 cm magasságot. Az ananász kúp átmérője 10-30 cm. A gyümölcsnek mindig vannak levelei a végén - minél zöldebbek és frissebbek, annál jobban megmarad a gyümölcs szállítás közben.
Az ananász előnyei
Az ananász sok hasznos anyagot tartalmaz. Több C- és A-vitamin van benne, mint citromban. Riboflavint, piridoxint, tiaminot is tartalmaz - ezek az anyagok jótékony hatással vannak az emberi testre.
Bár az ananász sok cukrot tartalmaz, diétás termék. Lehetetlen enni sok ananászt a hatalmas rostmennyiség miatt. Ez a gyümölcs nagy mennyiségben ellenjavallt a gyomorbántalmak esetén. Az ananász pedig rossz hatással lehet a fogak egészségére is - magas a savtartalma.
A megfelelő ananász kiválasztása
Az érett ananászok általában sötét bőrűek, húsuk azonban narancssárga. Az aromája kellemes, a súlya nagy. Ha sötét területeket vagy horpadásokat észlel az ananász kiválasztásakor, akkor jobb, ha nem veszi ezt a gyümölcsöt, valószínűleg sérült és túlérett.
Az ananász tárolása
Az éretlen ananász több napig tárolható szobahőmérsékleten. Csak vigyázzon a sötét foltokra. Észrevett élvezetek - próbáld meg gyorsabban megenni a gyümölcsöt, mielőtt elromlik.
A még éretlen gyümölcs papírba csomagolható, hűtőszekrénybe helyezhető a zöldségtároló részben. Ha ananászt a papíron kívül tárol, időnként fordítsa meg, hogy elkerülje a sötét foltokat. Ugyanez a szabály érvényes az érett gyümölcsökre is.
