Kipróbáltál már új ételt, és olyan fűszeresnek bizonyult, hogy könny szökött a szemedbe? És bármit is tettél, a szád még mindig elviselhetetlenül égett? De ha tudna erről a 9 termékről, a kellemetlen tünetet pillanatok alatt megszüntethetné!
- Az első szövetségesünk a szájban lévő "tűzben" minden savas étel. A paradicsom, ananász, narancs csökkenti az égő érzést a fűszeres és a forró hatásoktól. Ha elég fűszeres alapanyagú ételt készít, és azt tervezi, hogy tálalja, akkor legyen valahol egy tányér szeletelt citrusfélék. Bizonyára sok vendég őszinte "köszönetet mond" neked ezért.
- 2. asszisztens: minden krémes állagú termék: avokádó, banán, körte … És még egyszer az ötlet: tálaljon egy avokádó- és citromlevet egy fűszeres tortillával - finom és kiegyensúlyozott lesz!
- Minden magas szénhidráttartalmú étel, például burgonya, bab, gabonafélék és kenyér remekül csökkenti az égő érzést a szájában! Forró tipp azoknak, akik szeretnek Ázsiában utazni: mindig, ha ismeretlen ételt rendel, vegyen egy kis tál rizst!
- Ha annyira megég, hogy szó szerint nem tudja, hova fusson, akkor a rendszeres cukor segít. 1 tk lassan kell felszívódni, amíg teljesen fel nem oldódik - kiváló gyógymód!
- A méznek ugyanolyan hatása van, mint a cukornak. Bár kényelmesebb egy zsák cukrot magával cipelni az erszényében, mint a mézet, egyet kell értenie.
- A mogyoróvaj "hűtő" tulajdonságokkal rendelkezik, ami természetesen örömet szerez ennek a rendkívül egészséges és tápláló terméknek minden kedvelőjének!
- A tej - tehén- vagy diótej - tökéletesen kiküszöböli a fűszeres ételek kiütéses használatának következményeit! És egyáltalán nem fog elrontani, sőt hangsúlyozni fogja az indiai curry ízét!
- Azonban biztosan egy uborkával és joghurttal díszítették a curryjével, igaz? És mindez azért, mert minden tejtermék lázcsillapító hatású. Ezért, ha egy kicsit több chilit öntünk a levesbe, mint amennyit szeretnétek, tegyünk a tányérra egy kevés joghurtot / tejfölt / kefirt.
- Mire vonzza azonnal a kezét egy éles után? Egy pohár hideg vízhez, igaz? De ez nem a helyes taktika. Ha le akarja inni, mossa le kissé hűvös, de nem jéghideg vízzel. A hatás sokszor jobb lesz!
