Valószínűleg tudja, hogy nemcsak a sütőtök, hanem a magja is nagyon hasznos az emberi egészség szempontjából. A tökmagok igazi ásványi anyagok és vitaminok raktárai; szinte az egész periódusos rendszer itt koncentrálódik. Ezért a magok képesek megmenteni az embert számos betegségtől.
Hasznos tulajdonságai a tökmag
A tökmagok nagy mennyiségű zsíros olajnak, szerves savaknak, D, A, C, K, E, B csoportnak, gyantás anyagoknak és karotinoidoknak köszönhetik gyógyító tulajdonságukat. Itt találhatók foszfor, cink, vas, réz, aminosavak is. A magokban a zsírok, a szénhidrátok és a fehérjék magas százaléka, valamint a rostok csak a magok előnyeihez járulnak hozzá.
Bizonyára tudja, hogy a tökmagot gyakran használják népi gyógymódként a férgek kiűzésére. Még néhány orvos megpróbálja egyes gyógyszereket magokkal helyettesíteni. A gyógyszerektől eltérően a tökmag nem mérgező és hasznos, használat után nem jár negatív következményekkel. Ezért ezt az egyedülálló terméket a férgek számára írják fel minden korosztály számára. A magokban található cucurbitin veszélyes a parazitákra, az emberekre azonban nem.
A cink, amely a tökmag része, óriási szerepet játszik az emberi egészségben. Ennek az anyagnak a hiánya gyakran pattanásokat okoz az arcon, a haj egészséges fényének hiányát, kopaszságot és még az ízlelőbimbók változását is okozza. Napi kis marék mag elfogyasztásával ennek a nyomelemnek a szintje eléri a kívánt szintet. A magok aktív elemei pozitív hatással vannak a hajhagymákra, ami a haj növekedéséhez és a hajhullás megszüntetéséhez vezet.
A cink elengedhetetlen a test immunerejének fenntartásához. A tökmag bármilyen hólyagprobléma esetén jó. A magok segítségével akár az infantilis enurézist is meg lehet gyógyítani.
A tökmagban lévő cink megakadályozza a kötőszövetek elszaporodását a prosztata mirigyben (leggyakrabban prosztatagyulladásban és adenomában figyelhető meg). Ezért a szárított tökmag nagyon hasznos lesz a reproduktív rendszer betegségeitől szenvedő férfiak számára. Az eredmény eléréséhez elég ötven gabonát megenni két hónapig. A tökmagok képesek stimulálni a nemi mirigyek működését és megakadályozni az idő előtti öregedést. A toxikózis tüneteinek kiküszöbölése érdekében a terhes nők számára hasznos enni őket.
Az élelmiszerekben alkalmazott szemek szisztematikus fogyasztása jótékony hatással van a szív- és érrendszerre. A magas vastartalom megtisztítja a vért, az aminosavak pedig pozitív hatással vannak az erekre. A tökmag hatékonyan csökkenti a vércukorszintet. A székrekedéstől a magok segítségével lehet megszabadulni, naponta elfogyasztva őket.
Egyébként a tökmag eltávolítja az emberi szervezetből az olyan káros anyagokat, mint a kadmium és az ólom.
Ellenjavallatok
Emlékeztetni kell arra, hogy ideális ételek egyszerűen nem léteznek, különösen, ha nem ellenőrzi azok fogyasztását. A tökmag sem kivétel. Nem ehet belőlük túl sokat, mivel kiválthatja a nyombél és a gyomor peptikus fekélyének súlyosbodását. A tökmag túlzott fogyasztása sók felhalmozódásához vezethet az ízületekben, korlátozva azok mobilitását. És mégis, a tökmag megfizethetetlen luxus azoknak az embereknek, akik magas kalóriatartalmuk miatt szeretnének leadni plusz kilókat.
