A család szokásos étrendje változatosabb lehet, ha ebédre bab- és füstölt húslevest készítenek. A család minden tagja elégedett és elégedett lesz.
Szükséges
- - füstölt lábak 1-2 db;
- - babkonzerv paradicsommártásban 200-250 g;
- - burgonya 4 db;
- - sárgarépa 1 db;
- - hagyma 1 db;
- - paprika 1 db;
- - paradicsompüré 1-2 evőkanál;
- - Babérlevél;
- - zöldek;
- - bors, só.
Utasítás
1. lépés
A lábaknál különítsük el a húst a csontoktól, kockákra vágva. Mossuk meg, hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a burgonyát.
2. lépés
Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel, adjon hozzá burgonyát, húst és babérlevelet. Addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.
3. lépés
Hámozzuk meg a sárgarépát, a hagymát és a paprikát. A sárgarépát durva reszelőn reszeljük le, a hagymát karikára vágjuk, a kaliforniai paprikát csíkokra vágjuk. Zöldségeket süssünk puhára, adjunk hozzá paradicsompürét, keverjük össze.
4. lépés
Egy serpenyőben adjunk hozzá babot folyadékkal, zöldségeket paradicsommal, sóval és borssal. 10-15 percig főzzük, a főzés végén adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket.
