A "Kamilla mező" torta minden ünnepi asztalt díszít, és finom ízével minden vendéget megörvendeztet!
Szükséges
- A tesztre:
- - 100 g liszt
- - 100 g cukor
- - fehérje 4 tojásból
- Töltéshez:
- - szirup
- - 200 ml tejszín
- - 150 g cukor
- - 500 ml 15% -os tejföl
- - 700 g túró
- - 24 g zselatin
- Díszítésre:
- - 200 ml tejszín
- - porcukor kamilla
- - színes kókuszreszelék
Utasítás
1. lépés
Gyúrjuk össze a kekszes tésztát. Ehhez a fehéreket fehér sűrű habbá verjük, adjunk hozzá cukrot, lassan adjunk hozzá lisztet és keverjük simára.
2. lépés
A kapott tésztát 200 fokosra előmelegített sütőbe küldjük 30-40 percig.
3. lépés
Készítsük el a tejszínt: keverjük fel a tejszínt cukorral, adjunk hozzá tejfölt, túrót és mindent jól keverjük össze. Készítsen el egy zselatinoldatot, és öntse az ömlesztett részbe.
4. lépés
Ezután kivesszük a süteményt a sütőből, lehűtjük, hideg sziruppal áztatjuk, és hasított aljú formába tesszük. Öntsük a tejfölös-túrós masszát a torta tetejére, és küldjük a hűtőszekrénybe 15-20 percig.
5. lépés
A tejszínt felverjük, és bevonjuk velük a torta tetejét és oldalát. Díszítsük a termék tetejét kamilla és porcukorral, és szórjuk meg színes kókuszdióval.
6. lépés
A kész desszertet a sütőbe küldjük 40-50 percig.
