Otthon gyorsan elkészíthet finom és aromás mákos zsemlét!
Szükséges
- A tesztre:
- - 400 g liszt
- - 20 g élesztő
- - 1 pohár tej
- - 40 g vaj
- - 4 tojás
- - 2 csésze cukor
- 1/2 teáskanál só
- Díszítésre:
- - 50 g sült földimogyoró
- - 50 g mák
- - 1 evőkanál. kanál kömény
Utasítás
1. lépés
Tészta elkészítése:
- Öntsön meleg tejet az edényekbe, és oldja fel benne az élesztőt.
- Ezután sót, cukrot, tojást, vajat adunk a liszthez, és összegyúrjuk a tésztát, hozzáadva tejjel oldott élesztőt.
- Gyúrja a tésztát 5-10 percig, és tegye meleg helyre erjesztésre.
- Amikor előkerül a tészta, összegyúrjuk és visszahelyezzük meleg helyre, hogy megemelkedjen.
2. lépés
Tegye a hozzá illő tésztát a liszttel meghintett asztalra. Osszuk el a tésztát 10 darabra, és tekerjük golyókká. A zsemléket tepsire tesszük, növényi olajjal kikentük és 20 percig hagyjuk emelkedni.
3. lépés
A termékeket kikenjük egy felvert tojással, megszórjuk mogyoróval, köménymaggal, mákkal és 200-30 fokra előmelegített sütőbe tesszük 25-30 percre.
