Sok recept kínál érdekes előételeket. Néhány salátát nehéz elkészíteni, és túl összetett és drága összetevőket igényel. Más ételek viszont egyszerű összetételűek, de kiváló ízűek.
Az egyik legkönnyebben elkészíthető, de ízletes és eredeti egy lazacos vagy pisztrángos saláta (bármilyen vörös hal is megteszi), amelyet "Juicy" -nak hívnak. Elkészítéséhez szüksége van:
- enyhén sózott vörös hal - 200 g;
- cseresznye paradicsom - 200 g;
- friss uborka - 2-3 db. közepes méretű;
- zöldek: kapor, petrezselyem - minél több, annál jobb;
- fél citrom;
- majonéz az öltözködéshez.
Ha minden hozzávalója megvan, akkor elkezdheti elkészíteni a sózott halsalátát. Jobb, ha az edényt átlátszó tálba formázza, hogy minden összetevő látható legyen. Nagyon lenyűgözően fog kinézni az asztalon.
Tehát az első dolog a vörös hal felszeletelése. Tegye a szeleteket szögletesre és elég nagyra ahhoz, hogy a hal érezze a salátát. Mossa meg az uborkát, vágja le az ehetetlen részeket, és aprítsa fel kis négyzetekre. Mossa meg a meggyparadicsomot, vegye ki a szárat és vágja 4 darabra. Keverjünk össze mindent egy tányérban, adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket. A citrom feléből nyomja ki a levét, és ízesítse a salátát, keverje össze, hogy az összes hozzávaló ellepje. Most hozzáadhat majonézt és tálalhatja.
Egy ilyen saláta sózott halakkal finom és friss lesz. A zöldségek megadják a szükséges lédússágot. Egyébként a halat és a paradicsomot nagyon harmonikusan kombinálják. Ezért, ha szeretné, nem adhat uborkát az előételhez, csak paradicsomra korlátozhatja magát. A salátát krumplipürével ajánljuk tálalni.
