A pisai ferde torony süteménye nagyon ízletes és finom csemege. Természetesen nagyon sok munkát igényel a főzése, de megéri.
Szükséges
- - vaj - 300 g;
- - margarin - 200 g;
- - tojás - 6 db;
- - cukor - 3,5 csésze;
- - méz - 500 g;
- - szóda - 3 teáskanál;
- - liszt - 8-10 pohár;
- - zsíros tejföl - 1800 g;
- - instant kávé - 1 evőkanál;
- - víz - 1 evőkanál;
- - dió - 50 g.
Utasítás
1. lépés
Helyezzen hozzávalókat, például vajat, margarint és mézet egy laza fazékba. Helyezze a keveréket a tűzhelyre, és folyamatos keverés mellett melegítse simára. Ezután adjunk hozzá szódabikarbónát. Mindent alaposan keverjen össze, és vegye le a tűzről. Ott fokozatosan adjunk hozzá csirketojást és fél pohár kristálycukrot. Jól habverjük.
2. lépés
A kapott masszához fokozatosan adjunk hozzá átszitált lisztet. Mindent alaposan keverjen össze, amíg sűrű tésztát nem kap. Ha elkészült, vágja fel úgy, hogy végül 23-24 egyenlő darab legyen.
3. lépés
A kapott darabokat sodrófával vékony körök formájában tekerjük fel. Helyezze mindegyik tányérra, és óvatosan vágja le a felesleget a kerülete körül. Így a jövőbeni süteményeket megszerzik.
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Helyezze a süteményeket sorra egy tepsire, és sütje mindegyiket aranybarnára, kb. 5 percig.
5. lépés
Addig készítse el a krémet a jövőbeni süteményhez. Ehhez öntsön instant kávét egy külön edénybe, és öntsön rá egy evőkanál forrásban lévő vizet. Helyezzen egy másik ingyenes csészébe tejfölt, kristálycukrot és kihűlt kávét. Mindent alaposan megver. Használjon keverőt, amikor csak lehetséges.
6. lépés
Itt az ideje, hogy összegyűjtsük a tortát. Ehhez egyszerűen kenje meg az egyes süteményeket a kapott krémmel, és kenje el a másik tetején. Finoman kenje meg az utolsó tortát és az oldalát egy spatulával.
7. lépés
A sütemények maradék tésztáját sodrófával őröljük meg. Díszítsd velük az edényt. A tetejére apróra vágott diót szórunk. Ebben a formában küldje el a csemegét a hűtőszekrénybe egész éjszakára. Kész a pisai ferde torony torta!
