Nagyon sokféle húsos rakott van. Fűszerek, tej, zöldségek, sajt, gomba és egyéb ételek nélkülözhetetlen kiegészítő összetevők lesznek ebben az ételben. Általános szabály, hogy az összes összetevőt rétegenként, formában helyezzük el, különböző sorrendben, és a sütőben megsütjük.
Szükséges
- - marhahús 500 g
- - sertéshús 200 g
- - kemény sajt 200 g
- - paprika 400 g
- - tojás 1 db.
- - elavult kenyér 100 g
- - víz 50 ml
- - hagyma 50 g
- - zsemlemorzsa 30 g
- - olívaolaj 20 ml
- - petrezselyem
- - só és bors ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Öntsük a kenyeret vízzel és állítsuk meg, amíg meg nem duzzad.
2. lépés
Mossa és szárítsa meg a marhahúst és a sertéshúst egy szalvétával. Ezután áztatott kenyérrel és hagymával daráljuk.
3. lépés
A kapott darált húshoz adjon fűszereket, a kenyér áztatása után megmaradt vizet, apróra vágott petrezselymet és egy tojást. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót.
4. lépés
Kenje meg a forma alját és falait vajjal, szórja meg zsemlemorzsával, és kenje rá a darált hús felét - tetejére - apróra vágott kaliforniai paprikát és reszelt sajtot. Mindent letakarunk egy réteg darált hússal.
5. lépés
Sütőben 40-50 percig sütjük 200 fokos hőmérsékleten. A rakott forrón kell tálalni, gyógynövényekkel díszítve.
