A pizza az egyik leghíresebb és legelterjedtebb étel a világ számos országában. Természetesen az azt alkotó termékek változhatnak, minden a nemzeti konyha preferenciáin múlik. Az egyik fajta a brazil pizza. Abban különbözik, hogy a borsó feltétlenül szükségszerűen van jelen.
Szükséges
- - 1 pohár búzaliszt;
- - 1/2 teáskanál száraz élesztő;
- - só;
- - meleg víz;
- - 200 gramm hús;
- 1/2 csésze konzerv kukorica
- - egy pohár zöldborsó;
- - 150 gramm kemény sajt;
- - 2 evőkanál paradicsomszósz;
- - egy csomó kapor zöld;
- - őrölt feketebors.
Utasítás
1. lépés
Keverjük össze: liszt, só, élesztő és meleg víz; és összegyúrjuk a pizzatésztát. Nem lehet nagyon puha. Helyezze meleg helyre, hogy gyorsabban emelkedjen. Ezután gyúrja össze a tésztát, és hagyja, hogy újra előjöjjön.
2. lépés
Kenj meg egy tepsit napraforgóolajjal. Húzza ki a tésztát tepsi nagyságúra, fektesse le és ecsetelje paradicsommártással.
3. lépés
Serpenyőben forró olajban megpirítjuk a húst, és ízlés szerint sózzuk. Egyenletes rétegben tegye a tésztára, megkenve paradicsommártással. Ezután szintén egyenletes rétegekben először kukorica, majd borsó.
4. lépés
Dörzsölje a sajtot egy finom reszelőre. Finoman vágja fel a kapros zöldeket, és szórja meg az edényt. Most a pizzát el lehet küldeni a sütőbe, előmelegítve 160-180 fokra. Mivel majdnem az összes pizza öntet meg van főzve, sütése legfeljebb húsz percbe kerül.
