Valószínűleg nincs olyan ember a világon, aki ne szeretné ezt az isteni ételt. A múltban, nevezetesen a Római Birodalom idejében gyökerező étel. Akkor a pizzát lapos ételnek vagy dísztányérnak hívták.
Utasítás
A pizza eredetének azonban nem ez az egyetlen változata. Sokan úgy vélik, hogy a pizza kenyérből származik, amelyre római légiósok, patríciusok, sőt közemberek szeletelnek zöldség-, hús-, olajbogyó- és tejtermékszeleteket. Mindenesetre a pizza története több mint egy évszázadra nyúlik vissza, az idők során csak a fogyasztás előkészítésének és kifinomultságának rituáléja bonyolultabbá vált.
Manapság rengeteg recept ismerteti a pizza elkészítését. Minden kávézó, étterem és pizzéria az azonos nevű pizza különböző változatait kínálja. És mindez azért történik, mert a pizza elkészítésére nincsenek külön korlátozások. A terméknek csak egy közös vonása van, élesztő tésztán alapulnak, míg a töltelék nagyon változatos lehet. Nem számít, milyen dekoratív módon néz ki ez az étel, a pizza elkészítése otthon nem lesz nehéz.
A pizza készítésének megkezdése természetesen a tésztával történik. Ehhez keverjen össze egy pohár lisztet, fél pohár meleg vizet, sót, cukrot és élesztőt. Adjon olívaolajat vagy növényi olajat a tészta ízének javításához. Keverje össze az összes hozzávalót, és a tészta elkészül.
Nem kell kerek pizzát sütni. A pizza formája lehet olyan, amilyennek elképzeled. Miután a tésztát az asztalra tette, görgessen ki egy vékony tortillát, és kenje meg paradicsommártással. Ha nincs paradicsomszósz, próbáljon ki ketchupot.
Most tegye ki a tölteléket. Mint fentebb említettük, a pizza összetevői bármely termék lehetnek. Például egy klasszikus pizza tartalmaz sonkát, gombát, garnélarákot, pesto szószt és sajtot. Annak érdekében, hogy ne "rontsa" el a pizza ízét sajttal, válassza ki a megfelelő sajtot, azaz. Mozzarella. A Gouda vagy az Eden sajt szintén jó alternatíva.
A sajtot durva reszelőn kell reszelni, majd megsütve tökéletesen telíti a tölteléket. Kenj meg egy tepsit zsírral vagy vajjal, majd tedd a pizzát a tepsire és tedd a sütőbe. A pizza sütési hőmérsékletének meg kell haladnia a 150 fokot ahhoz, hogy a pizza jól megsüljön és az összes hozzávalót megsüsse. Ha a tészta megduzzad, szúrja át késsel vagy bármilyen más éles tárggyal. Tizenöt percig sütjük a pizzát. Amint a tészta aranyszínű és a sajt megolvadt, vegye ki a pizzát - kész!
Most már tudja, hogyan készítsen pizzát, ezért nyugodtan menjen a boltba az azt alkotó termékekért, és kezdje el főzni. Jó étvágyat kívánunk!
