A rákrudak tekercsei tojással és kaviárral nagyszerű snack minden ünnephez. Hétköznap kényeztetheti magát ezzel az étellel.
Szükséges
- - 1 csomag rákpálca,
- - 2 tojás,
- - 1 lazac,
- - kapor és petrezselyemzöldek,
- - majonéz,
- - Vörös kaviár.
Utasítás
1. lépés
A ráktekercs botjai nagyobbak, mint a szokásos tekercsek. Céljuk a csomagoláson szerepel.
2. lépés
Ha a pálcikák megdermedtek, olvasztjuk fel őket.
3. lépés
Vágja a lazacot vékony csíkokra, könnyebb felvágni, ha először megfagy.
4. lépés
Forraljuk fel a tojásokat, hámozzuk meg és reszelj le egy finom reszelőn.
5. lépés
A zöldeket apróra vágjuk.
6. lépés
Ezután tekerje le a rákpálcákat, és kenje be majonézzel, ne érje el a szélét.
7. lépés
A majonézre szórjunk egy vékony réteg tojást, gyógynövényeket, 2 csík lazacot.
8. lépés
Alaposan tekerje a botot tekercsbe, és vágja darabokra, körülbelül 3 darabra.
9. lépés
Helyezzük egy tányérra, vágjuk oldalával lefelé, és díszítsük vörös kaviárral.
10. lépés
A kaviár nemcsak díszíti a tekercseket, hanem különleges ízt is ad nekik. Ezért nem kívánatos elhanyagolni őket.
