A csokoládét otthon könnyű elkészíteni. A házi készítésű csemege nem tartalmaz színezéket, aromákat vagy egyéb mesterséges adalékanyagokat, ami azt jelenti, hogy nem károsítja a testet.
Szükséges
- - 50 g vaj;
- - 8 evőkanál. kristálycukor;
- - 5 evőkanál. tej;
- - 5 evőkanál. kakaópor;
- - 1 teáskanál Liszt;
- - 1 evőkanál. dió;
- - 0,5 evőkanál. mazsolák;
- - 1 teáskanál sűrű sűrített tej;
- - több apró forma.
Utasítás
1. lépés
Először készítse el a cukorkák töltelékét - durvára vágja a diót, és keverje össze a mazsolával. Keverje össze a keveréket sűrített tejjel.
2. lépés
A házi édességek receptjének következő lépése a csokoládé készítéséhez vezet. A tejet alacsony lángon melegítjük. Ügyeljen arra, hogy ne forrjon. Öntsön kakaóval kevert granulált cukrot a felhevített folyadékba.
3. lépés
Folyamatosan kevergetve főzzük tovább a tejkeveréket. Amikor sima lesz, adjunk hozzá lisztet, keverjük és tartsuk a tűzhelyen további öt percig. Meglehetősen vastag tömegének kell lennie csomók nélkül.
4. lépés
Vegye le a kész csokoládét a tűzről, öntse bele a formákba, és töltse fel őket félig. Tegye rá a tölteléket, és a tetejére a maradék csokoládémasszát. Amikor az édesség szobahőmérsékletre hűlt, tegye a hűtőbe 3-4 órára.
