A nyalókákat jól ismerik a nyolcvanas évek végén - a múlt század kilencvenes éveinek elején - született gyermekek. Mivel ebben az időszakban nagyon nehéz volt édességet és egyéb édességet beszerezni, olcsó és gyors módszert találtak cukorcukrok házi készítésére.
Szükséges
-
- 0,5 csésze cukor;
- 2 evőkanál víz;
- alumínium vödör hosszú fogantyúval;
- növényi olaj;
- csészealj;
- fogpiszkáló.
Utasítás
1. lépés
Öntsön fél pohár cukrot egy kis tálba. Ha nincs merőkanál, akkor vegyen bármilyen más serpenyőt.
2. lépés
Adjunk hozzá 2 evőkanál vizet. Kissé nedvesítenie kell a cukrot.
3. lépés
Helyezze a merőkanál mérsékelt hőmérsékletű tűzhelyre.
4. lépés
Folyamatosan keverje meg a cukrot megállás nélkül.
5. lépés
Olvassa fel a cukrot szirupos állagúra. Amint a szirup felpörög, vegye le a tűzről.
6. lépés
Kenje meg a csészealjokat növényi olajjal.
7. lépés
Helyezzen egy fogpiszkálót a csészealj közepétől a széléig.
8. lépés
Öntsön egy kis forró szirupot a csészealjra.
9. lépés
Csészealj helyett öntöttvas serpenyőt használhat. Ehhez kenje meg olajjal is, öntsön cukorszirupot apró palacsinta formájában, és a végén tegyen fogpiszkálót.
10. lépés
Helyezzen csészealjat vagy serpenyőt a hűtőszekrénybe, amíg a cukor megszilárdul.
11. lépés
Ezután óvatosan távolítsa el a kész nyalókát a csészealjról. Finom cukorka készen áll!
