Kiderült, hogy a burgonyát nemcsak a sütőben vagy a tűzhelyen lehet főzni, hanem a mikrohullámú sütőben is. Süthet vagy főzhet burgonyát ebben a csodálatos technikában, mindössze negyed óra alatt. Számos eredeti recept létezik a burgonya főzéséhez a mikrohullámú sütőben.
Ha szereted a főtt burgonyát, a mikrohullámú sütőben elkészítheted őket egy nagyon érdekes receptért. A főzéshez szüksége lesz: 6 kis fiatal burgonyagumóra, száraz provence-i gyógynövények keverékére, ízlés szerint sóra és 2 evőkanálra. növényi olaj és 2 gerezd fokhagyma.
Elvben az apróra vágott fokhagymát hagymával helyettesíthetjük. A lényeg az, hogy vékony félkarikákra vágják.
Öblítse le a fiatal burgonyát és szárítsa meg. A fokhagymát apróra vágjuk. Ezután kenje be a burgonyát növényi olajjal, és szórja meg sóval, valamint száraz provence-i gyógynövényekkel. Helyezze a gumókat egy szűk műanyag zacskóba (egyszer használatos lesz), és adjon hozzá apróra vágott fokhagymát. Ezt követően óvatosan kösse össze a táskát, és győződjön meg róla, hogy egy kis lyukat készít benne, hogy a gőz el tudjon távozni. Ne aggódjon, mert a táska biztosan nem olvad meg ilyen rövid főzési idő alatt.
Helyezze a zacskó burgonyát a mikrohullámú sütőbe. 10 percig kapcsolja be teljes energiával. A főzési idő letelte után hagyja a gumókat még 3 percig a mikrohullámú sütőben ülni. Ezután kapcsolja be újra a tűzhelyet 10 percre. A kész burgonyát el kell távolítani a mikrohullámú sütőből, és tálalni kell. Egyébként egy ilyen étel kiváló köret lesz a halak, baromfik vagy húsok számára.
A fiatal burgonya átlagos főzési ideje 4–9 perc legyen. A gumók számától függ.
A sajttal főtt burgonya elkészítéséhez előzetesen készítsen elő olyan szükséges termékeket, mint: 3 gumó, 2 evőkanál. olívaolaj, 2 evőkanál apróra vágott száraz gyógynövények (használhatunk petrezselymet, rozmaringot, zöldhagymát, kakukkfüvet), 5 ek. reszelt sajt.
Hámozza meg a burgonyát és vágja elég vékony szeletekre. Helyezze mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe, és fedje le olívaolajjal. Szükség szerint megszórjuk gyógynövényekkel és sóval. Válassza ki a legmagasabb beállítást, és főzze 5 percig. Ez tulajdonképpen az egész egyszerű főzési folyamat. Csak a főtt burgonyát kell megkapni és sajttal megszórni. Finom lesz, ha a sajt megolvad és áztatja a meleg burgonyát.
Ha nemrég főzte a húst, és még mindig van húsleves, akkor főzheti benne a burgonyát. Nagyon étvágygerjesztő étel lesz. Szüksége lesz: 300 ml gazdag húslevesre, 500 g burgonyára, babérlevélre, gyógynövényekre és ízlés szerint sóra. Öntsön húslevest egy speciális edénybe (lehetőleg hőálló serpenyőbe) a mikrohullámú sütő számára, tegyen oda babérlevelet és apróra vágott zöldet, valamint sót is. Fedje le az edényt fedéllel és tegye a mikrohullámú sütőbe. A húslevest 4 percig kell melegíteni a legnagyobb teljesítmény mellett.
Kívánt esetben a fiatal, közepes méretű burgonyát közvetlenül a héjban főzhetjük. De az idősebb és nagyobb gumókat ajánlott hámozni és kettévágni.
Alaposan hámozza meg a burgonyagumókat és alaposan öblítse le folyó víz alatt. Körökre vagy kis kockákra vághatja őket. A burgonyát mártogassuk a húslevesbe, és főzzük körülbelül 8 percig. Ebben az esetben a teljesítményt nem szabad csökkenteni.
