A Kiwano legfeljebb három méter magas lágyszárú növény. Megjelenése egy tövisű ovális dinnyére emlékeztet. A növény őshazája Afrika, a Kiwano meleg területeken növekszik, és nem tolerálja az alacsony hőmérsékletet.
A gyümölcs hossza eléri a tizenöt centimétert. A Kiwano édes és sós ételekben egyaránt használható. Íze egyszerre uborka és banán, alacsony kalóriatartalma miatt az étrendben használják.
A kiwanót általában nyersen fogyasztják - a gyümölcsöt két részre vagy szeletre vágják. Ha a pép nagyon folyós, használjon kanalat. A Kiwano konzerv íze uborka, csak gazdagabb és szokatlanabb az íze. A legtöbb országban a Kiwanót a tenger gyümölcseivel együtt fogyasztják. Salátákat, desszerteket, rágcsálnivalókat kiwanóval készítenek.
A Kiwano annyiban érdekes, hogy héja dekorációként felhasználható, vagy ételekhez készíthető. Ehhez a pépet előzőleg eltávolítják, és a héjat saláták vagy desszertek tálalására használják.
A Kiwano megjelenésében hasonlít egy lianához, ezért ezt a növényt dekorációként használják. A kiwano cellulóz sok tápanyagot tartalmaz. Ezek az A, B1, B2, B3, B5, B6, B9 csoport vitaminai, vas, réz, mangán. Az elhízott embereknek ajánlott fogyasztani ezt az alacsony kalóriatartalmú gyümölcsöt.
A Kiwano gyakori használatával az immunitás nő és a káros anyagok eltávolulnak a szervezetből. Cukorbetegeknek is hasznos a Kiwano használata. A gyümölcs magas víztartalma miatt a vízi egyensúly megmarad.
A kiwano pépet arcmaszkok készítésénél is használják. Úgy gondolják, hogy a gyümölcs pépe megállíthatja a vérzést. Nincsenek ellenjavallatok, kivéve azt az esetet, amikor a Kiwanót először próbálja ki - vigyáznia kell, nehogy allergiás legyen a gyümölcsre.
