Kevés embernek sikerül rájönnie, miből áll a "Titkos" saláta. Valójában a felhasznált összetevők megfizethetőek és egyszerűek. Ez a saláta alternatívát jelenthet a néma fenekű "Hering bunda alatt".
Szükséges
- - sózott hering - 1 db;
- - csirkemáj - 300 g;
- - sajt - 100 g;
- - cékla - 1 db;
- - alma - 1 db;
- - hagyma - 1 db;
- - dió (szemek) - 50 g;
- - majonéz - 150-200 g;
- - őrölt fekete bors, só - ízlés szerint;
- - növényi olaj - sütéshez.
Utasítás
1. lépés
Mossa meg a céklát, forralja fel vízben, vagy mikrohullámú sütőben. Készítse elő a csirkemájat, előzőleg vegye ki a mélyhűtőből, hogy felmelegedjen. Öblítse le a májat, apróra vágva.
2. lépés
Tegye a serpenyőt a tűzhelyre, melegítse fel növényi olajjal. Fektesse ki a csirkemáj darabokat, pirítsa meg, 3-4 percig folyamatosan forgatva. A főzés végén sóval és borssal ízesítjük. Vegye ki a májat a serpenyőből, próbálja meg szűrni az olajat.
3. lépés
Hámozzuk meg a heringet, válasszuk le a filét a gerincről és a magról. Készítsük el a filét közepes méretű kockákra.
4. lépés
Hámozzuk meg a hagymát, mossuk meg és vágjuk apró kockákra. Az alma megmosása után hámozzuk meg, reszeljük le egy durva reszelőn. A kihűlt főtt céklát meghámozzuk, reszeljük. A sajtot finomra reszeljük. Az éles késsel apróra vágjuk a diómagot.
5. lépés
Gyűjtsd össze a Rejtély salátát. Helyezze a sózott heringszeleteket egy első rétegbe egy kényelmes edényre. Kend be egy réteg majonézzel. Ezután tegyen egy réteg finomra vágott hagymát, ecsetelje újra majonézzel. Egy réteg alma, majonéz. Ezután tegye ki a csirkemájat, majonézt. Fedjük le a májdarabokat reszelt répával, ecsettel majonézzel. Folytassuk egy réteg sajttal, befejezzük a saláta diós morzsával történő szedését.
6. lépés
Hagyja a Mystery salátát hidegben 1-2 órán át, hogy minden réteg telítődjön.
