Úgy gondolják, hogy a zöld minden árnyalatú növényi termékei segítenek az embernek a kilók leadásában. Manapság ez már nem csak vélemény, hanem sok tudós és orvos által bizonyított tény.
A zöldségek és gyümölcsök fogyasztása során a fogyás sok okból következik be. Először is, ezek az ételek alacsony kalóriatartalmúak, valamint kevés szénhidrátot és keményítőt tartalmaznak. Másodszor rostot tartalmaznak, amely megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól és méreganyagoktól. Harmadszor, ezek a termékek sok antioxidánst tartalmaznak - olyan anyagokat, amelyek eltávolítják a szabad gyököket a szervezetből, megakadályozva a rákos daganatok kialakulását és a test idő előtti öregedését.
A zöld zöldségek és gyümölcsök pigmentanyagokat is tartalmaznak - klorofillok, amelyek lehetővé teszik a növények zöldes megjelenését, és egy személy erősíti az immunrendszert és javítja az anyagcserét.
Ezenkívül a zöld élelmiszerek olyan anyagokban gazdagok, mint a karotinoidok, a lutein, a béta-karotin, a vas, a kalcium és a folát.
Egyes zöldségek és gyümölcsök még tartronsavat is tartalmaznak, ami lelassítja a szénhidrátok zsírokká történő átalakulását, és megakadályozza, hogy a szervezet üzleteket készítsen.
A zöldségek és gyümölcsök rendszeres fogyasztásával nemcsak megszabadíthatja testét a felesleges kilóktól, hanem jelentősen javíthatja annak egészségét is.
Zöldségek: uborka, káposzta, spárga, spenót, zöldek, borsó, zeller, paprika.
Gyümölcsök: alma, körte, avokádó, lime, pomelo.
Bogyók: szőlő, egres, kivi.
