Lepje meg családját és barátait egy kulináris remekmű - Csokoládé narancs torta - készítésével. A csokoládé köztudottan felvidít. A narancs sok vitamint tartalmaz. Egy ilyen édes desszert egyszerre lesz finom, tápláló és hihetetlenül egészséges.
Szükséges
- - 100 g liszt;
- - 3 evőkanál. kanál kakaópor;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - 100 g vaj;
- - 175 g porcukor;
- - 100 g étcsokoládé;
- - 5 tojás;
- - 160 g cukor;
- - egy csipet só;
- - frissen facsart gyümölcslé 2 narancsból;
- - 2 evőkanál. evőkanál narancslikőr;
- - 200 ml tejszín;
- - 100 g túró;
- - 1 narancs.
Utasítás
1. lépés
Kombinálja a lisztet kakaóval és sütőporral. A csokoládét vízfürdőben megolvasztjuk, a vajat porcukorral megdörzsöljük. A sárgáját 50 g cukorral és sóval pépesítsük.
2. lépés
Öntsön csokoládét a vajba, majd a sárgáját. Adjunk hozzá lisztet.
3. lépés
A tojásfehérjét felverjük 50 g cukorral. A kapott tésztába keverjük a tojás és a cukor keverékét.
4. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Töltsön meg egy sütőedényt a kekszes tésztával és süsse 35-40 percig.
5. lépés
Kezdjük a narancs krém készítését. A túrót, a narancshéjat és a porcukrot turmixgépben felverjük. Keverővel felverjük a tejszínt. Addig verjük a tejszínt, amíg besűrűsödik. Vágjuk kockákra a narancspépet és adjuk a tejszínhez.
6. lépés
A kész kekszet lehűtjük, és 3 rétegre vágjuk.
7. lépés
Keverjük össze a narancslevet és 60 g cukrot, forraljuk fel és adjunk hozzá likőrt. Telítsük a süteményeket ezzel a keverékkel.
8. lépés
Az első süteményre tedd a krém első felét, ami a másodikra marad. Ha el akarja készíteni az oldalát, akkor a kész süteményt 4 rétegre vágja. Ebben az esetben végezzen több impregnálást annak érdekében, hogy az oldalakat és a rétegeket hozzá tudja ragasztani.
