A szarvasgombát finom gombának tartják. A francia konyhában az ezt a terméket használó ételek meglehetősen elterjedtek, elegendő felidézni az A. S. Pushkin által említett híres strasbourgi pite-t. Oroszországban ennek a gombának csak egy faja létezik - a nyári szarvasgomba. Számos faj nő Franciaországban és Olaszországban. A szarvasgomba a föld alatti lakosoké, kívül alig jelenik meg. Megtalálható, de ehhez ismernie kell a gomba néhány jelét és technikáját.
Szükséges
- - speciálisan kiképzett kutya vagy disznó;
- - kép szarvasgomba képével.
Utasítás
1. lépés
A szarvasgomba micéliuma a fa gyökereinek mikorrhizájának szerves része. Ezért keresse őket nagy tölgy vagy nyírfa közelében. A szarvasgomba, mint minden más gomba, alkotja az úgynevezett "boszorkánygyűrűket", vagyis a "gazdaszervezet" gyökérzetét körülvevő gyümölcs test gyűrűit. Ha a micélium nem pusztul el, akkor minden egyes termőtestnél egyre több gomba lesz. A szarvasgomba imádja a száraz helyeket. A fafajok közül inkább az éger, a tölgy, a nyír, a mogyoró.
2. lépés
A kutyákat vagy disznókat speciálisan képezték szarvasgomba keresésére. Például Franciaországban egy disznót négy hónapos kortól tanítanak, majd egy évtizedig "működik". De szarvasgombát állatok segítsége nélkül is megtalálhat. Találj képet egy szarvasgombáról, mert pontosan tudnod kell, mire figyelj. A szarvasgomba úgy néz ki, mint egy kis durva felületű burgonyagumó. Természetesen nincs rajta szem, és a színtartomány a fehértől a feketeig terjed. Tapintással szilárd.
3. lépés
A szarvasgomba, mint minden más gomba, állandó helyeken található. A gomba érett termőteste megjelenik a felszínen, és egyszerűen a földön fekszik. Nem kell kiásni. Lehetnek más termőtestek is, amelyek félig kimásznak a földből. Ez könnyen felismerhető a talajon lévő dudorok alapján. A dudorok kicsit olyanok, mint a féregjáratok. Ezeket a gombákat szinte soha nem találják egyedül. Ha talál egy gombát, akkor keressen a környéken további 5-6 darabot.
4. lépés
Heves esőzések után a nagy fákkal benőtt domboldalakon vagy szakadékokban találhatunk földből gördülő szarvasgombát. Megtalálhatja őket a felszínen és az erős szél után. Meg kell jegyezni, hogy a szarvasgombát a homokos és más laza talajok kedvelik. Különösen kedvelik a mészben gazdag talajt.
5. lépés
A szarvasgombás legyek jelezhetik a "betétet". E gombák mellett rakják le tojásaikat a földbe. Lárváik szarvasgombával táplálkoznak. Ezért, ha sárgás rajot lát a fától nem messze, akkor számíthat arra, hogy gombákat talál ott.
