Testünk számára rendkívül fontos, hogy ilyen anyagot kapjon, mint nátrium. Végül is támogatja a vesék működését, a test víz-só egyensúlyát, valamint az ásványi anyagok visszatartását a vérben. A fő nátriummennyiség étkezési só révén jut el, amelynek feleslege káros, mert izomgörcsökhöz, a veseműködés romlásához stb. Tehát hogyan ne sózhatná túl az ételt?
Utasítás
1. lépés
Használjon több fűszert az ételkészítés során. El kell felejteni, hogy az ételből hiányzik a só, az ízes változatosság és az aromák.
2. lépés
Korlátozza a szójaszósz, a sós ételízesítők és a fűszeres nátrium-keverékek használatát. Az utóbbiak azonos sók, csak színüket és alakjukat változtatják meg.
3. lépés
Nagy elfoglaltság mellett kevés idő marad a főzésre. Ezért vált elterjedtté a gyorsétterem és a készétel. De! Az ilyen ételekben sok káros adalékanyag és só található. Ezért továbbra is otthon kell főzni.
4. lépés
A kenyér mindennek a feje! Ezzel természetesen nem lehet vitatkozni, de érdemes tudni, hogy a kenyér a legnagyobb nátriumforrás. Így a keksz is. Ha nem tudja feladni ezeket az ételeket, akkor legalább csökkentse az elfogyasztott adagokat.
5. lépés
Néha mindenki nagyon akar valami sósat. Ne tartsa vissza magát ettől, mert a kis adagok megakadályozzák a jövőbeni súlyos lebontást. De ha mégis azt tervezi, hogy visszafogja magát a sós fogyasztásától, akkor a következő ételek "csillapítják" a sóvárgást: pisztácia, búzás mini perec, napraforgómag, fagyasztott joghurt, étcsokoládé, eper.
6. lépés
A sótartó nem látható, és még inkább az ebédlőasztalról jobb, ha teljesen eltávolítja. Minek? Miután eltávolítottuk a vágy tárgyát, hamarosan elfelejtjük, hogy valaha is létezett egyáltalán.
7. lépés
Vannak úgynevezett alacsony kalóriatartalmú ételek. Óvatosan kell bánni velük, mert a gyártás során nagyszámú kezelésen mennek keresztül, így elveszítik aromájukat és ízüket. A felzárkózás érdekében a termelők gyakran meghaladják a receptben szereplő sótartalmat. Például az alacsony kalóriatartalmú paradicsomlé nagyon nagy mennyiségű sót tartalmaz.
